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Antipasti
Bocconcini di pere alla scamorzaBudino al formaggioCrostini fioritiDita mozzate con wurstelFritto alla garisendaMandorle saporitePanettone gastronomico con farciture di pesce e prosciuttiTartare di salmone e pistacchi su riso Venere con insalatina alle mandorle e parmigianoTortino di pomodori

Aperitivi
Amaretto Heartwarmer

Contorni
Carote al curryDonzelline aromaticheDonzelline ripiene di acciughe salateFagiolini con la balsamellaFritto di semolinoInsalata di broccoli e pannocchiette con mandorle e semi di sesamoInsalata estiva con mele e meloneInsalatina alle mandorle e parmigianoInsalatina di spinaci, cipollotti, mandorle, pompelmo e salsa di soia

Dolci
"La Contrasta"AmarettiArance caramellate al rum e mandorleBaci di damaBarrette riso soffiato e cioccolatoBiancoBiancomangiareBiscotti al cacaoBiscotti croccanti finiBiscotti Nzuddi - MostaccioliBiscotti teneriBrownies cioccolato e noccioleBudino di limoneBudino di mandorle tostateBudino di ricottaBudino neroCartucce napoletaneCheesecake vegana al cioccolato e rumCiambella al cioccolato con pistacchi e mandorleClafoutis di more e yogurtCoppa del nonnoCrema al limoneCrema frittaCrepes di mele e albicocche gratinate al fornoCroccanteCroccante a bagno-mariaCrostata ai datteriCrostata con ciuffi di nutella e smartiesCrostata con le mandorleCrostata dell'AlsaziaCrostata svizzera alle meleCrustata ri la valeriaDivino amoreDolce alla napoletanaDolce cremoso di cioccolato e peperoncinoDolce di ciliegeDolce di mandorleDolce DjamilahDolce riccioDolcetti di semolino al coccoFagottini dolciFave alla romana o dei mortiFave dei mortiFocaccia alla portogheseFunghetti allo yogurtGâteau à la noisetteGelato di cremaGelato di latte di mandorleGelato di torroneGnocchi di latteGratin di zabaglione pesche e mandorleLa beccutaLe tazzineMacaron al pistacchioMacaron con crema al mangoMacaron ricetta baseMandorle al cioccolatoMandorle pralinateMandorle tostateMarenaMarterrata "Malterrata"MarzapaneMerenda in coppettaMigliaccio di romagnaMocci atterratiMousse al cioccolato e peperoncinoMousse all'albicoccaMuffins dolci con zucchine e uvettaMustazzueli brindisiniOffelle di marzapaneOffelle mantovaneOmelette dell’Imperatore KaiserschmarrnOrzataPalline chiare e scurePallottole di mandorlePan dei mortiPane dolce e soffice alla bananaPanna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolatoPasta genovesePasta MaddalenaPasta mandorlataPasticcini di marzapanePere bella ElenaPesche alla PiemontesePetraliPie al cioccolatoPinolataPizza alla napoletanaPlum cake alle pesche sciroppatePlumcake di cioccolato con mandorlePresnitzQuattro quarti all'italianaQuenelle di ricotta con pesche caramellateRaffaelloRicciarelli di SienaRiccio dolceRoccocòRoschettiSfogliata di marzapaneSoufflet di LuisettaStrudel di grano saraceno con pere, pinoli, uvetta e frutta seccaStrudel dolce macrobioticoSusamielliTiramisù veganoTorta al limone e mandorleTorta all'ananasTorta aromatica al cioccolato crudoTorta capreseTorta cioccolato e pereTorta coi pinoliTorta di LinzTorta di mandorle e cioccolataTorta di mele veganaTorta di pane bruno alla tedescaTorta di patateTorta di patate e mandorleTorta di ricotta mandorle e amarettiTorta di risoTorta di riso sempliceTorta di semolinoTorta Elisa con gocce di cioccolatoTorta mantovanaTorta ricciolinaTorta sbrisulonaTorta speciale al limoneTorta tedescaTortionataZèlten alla Diaolin

Primi piatti
Bucatini con le aliciCous cous di zucca, lenticchie e radicchioFusilli in crema verdeGnocchi di semolinoInsalata fredda di miglioPasta alla crema di carotePasta con le sardePrawn Byriani con gamberi al curry e mandorleSpaghetti al pesto con gamberi e mandorleSpaghetti con ragù di tofuTagliatelle cremoseTofe alle mandorle e gamberettiTozzetti Umbri alla PasqualeZuppa di pane d'uovoZuppa regina

Secondi piatti
Agnello con frutta secca e melogranoCalamari di nonna BibilaCarciofi alla crescenzaDentice alle mandorleFiletti di salmone teriyaki e sesamoMuscolo di manzo in agrodolcePolenta di farina gialla colle salsiccePollo alle mandorleSpezzatino di maiale alla frutta seccaStracetti di pollo in agrodolceTortino con crema di seitan alle mandorleVitello speziato

Sughi e salse
Zaziki - tzatziki

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