Contorni - In padella

In cucina con le ricette di Contorni. Preparazioni della categoria In padella.

Tutte le ricette

Asparagi col Portogallo
(Contorni, In padella)
Come procedo: Durante la cottura degli asparagi preparo la salsa. In una pentola larga colmo di due dita d’acqua bolle ...

Caponata settembrina
(Contorni, In padella)
Tagliare tutte le verdure e i funghi a pezzetti. In un'ampia padella soffriggere in 4 cucchiai d'olio la cipolla tritat ...

Caponata siciliana
(Contorni, In padella)
La caponata è ottima come contorno, come antipasto su dei crostini, buona sia calda che fredda per i picnic all'aria ape ...

Carciofi alla romana veloci
(Contorni, In padella)
Levate ai carciofi togliendo le foglie più dure, tagliate il gambo, lasciandone solo 6 cm circa, togliete al gambo la ...

Carciofi ripieni con prosciutto e funghi
(Contorni, In padella)
Tagliate loro il gambo alla base, levate le piccole foglie esterne e lavateli. Poi svettateli come i precedenti ed aprit ...

Carciofi ripieni di carne
(Contorni, In padella)
Componete il ripieno con tutti gli ingredienti. Quando i carciofi avranno preso colore col solo olio, versate un poco ...

Carciofi ripieni di formaggio
(Contorni, In padella)
I carciofi, buoni da soli alla romana ma con il ripieno semplice come in questo caso sono buonissimi! ...

Carciofi trifolati
(Contorni, In padella)
Separate i gambi dalle corolle. Spelate e togliete i filamenti fibrosi dai gambi e poi tagliateli a tocchetti. Tagl ...

Carote al curry
(Contorni, In padella)
Raschiare le carote, tagliarle a rondelle e cuocerle in un pentolino in cui avrete messo latte, acqua, sale, pepe e un c ...

Cavolfiore con crema di gorgonzola
(Contorni, In padella)
Cavolfiori sfiziosi ottimi sia come contorno che come secondo piatto ...

Cavolo rosso stufato
(Contorni, In padella)
Affettate il cavolo rosso non troppo fine. In una padella antiaderente fate rosolare in olio extra vergine d'oliva l ...

Cicoria al prosciutto
(Contorni, In padella)
Mondare, lavare più volte la cicoria, e lessarla in una pentola con poca acqua bollente salata. Quindi scolarla, strizz ...

Conserva di mango (Aam ka achar)
(Contorni, In padella)
Contorno indiano vegetariano a base di mango, foglie di curry, semi di senape e di fieno greco... ...

Dadolata di verdure in padella
(Contorni, In padella)
Un controno semplice e gustoso ...

Fagioli alla messicana
(Contorni, In padella)
Scolate i fagioli e metteteli in un frullatore, aggiungete circa un20 ml di acqua, deve diventare un purea. In una pad ...

Friarielli in padella
(Contorni, In padella)
Mondate e lavate i friarielli, senza strizzarli metteteli in padella dove avete fatto rosolare in abbondante olio extra ...

Friggitelli in rosso alla menta
(Contorni, In padella)
Lava velocemente i peperoncini dolci sotto acqua corrente ed asciugali. Elimina il gambo ed i semi lasciando i peperonc ...

Frijoles refritos
(Contorni, In padella)
Mettete in ammollo i fagioli in acqua fredda abbondante per circa 12 ore. Scolate i fagioli. In una pentola antiadere ...

Funghi trifolati
(Contorni, In padella)
Nettate i funghi dalla terra, lavateli interi senza tenerli in acqua. Tagliateli a fette piuttosto sottili. Mettete un ...

Lenticchie in umido
(Contorni, In padella)
Mettete a lessare le lenticchie in acqua bollente e salata per circa 90 minuti. Fate un trito di carota, sedano e cipo ...

Melanzane in agrodolce alla veloce
(Contorni, In padella)
Gustosissime melanzane ottime sia calde che fredde... ...

Patas bravas
(Contorni, In padella)
Una ricetta spagnola sono patate in salsa piccante con il pimenton, è una specie di paprika spagnola. Gustosa e piccan ...

Peperoni in tortiera
(Contorni, In padella)
Peperoni in padella con olive e capperi ...

Polenta taragna
(Contorni, In padella)
Versate in una pentola o meglio in un paiolo di rame l’acqua e portatela ad ebollizione, salatela e versatevi la farin ...

Purè di patate
(Contorni, In padella)
Lessate le patate, o se preferite al vapore. Quando le patate saranno tiepide passatele al mulinetto. Versate le patat ...

Purè di sedano rapa
(Contorni, In padella)
Un purè diverso con il sedano rapa con l'aggiunta a piacere di patate. Un purè poco calorico e con molte varianti per tu ...

Purè piemontese
(Contorni, In padella)
Purè di patate con formaggio piemontese tipo Bra o toma piemontese o d'alpeggio gustosa ...

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