Primi piatti - Crepes e Crespelle

Cannelloni di crepes ai peperoni
(Primi piatti, Crepes e Crespelle)
Spennellare i peperoni con poco olio e abbrustolirli sotto il grill del forno per 20 minuti (oppure 10 minuti nel microo ...

Crepes agli asparagi
(Primi piatti, Crepes e Crespelle)
Iniziamo nel fare le crespelle: In una ciotola mettete la farina, le uova, il latte, il burro, aggiungete un pizzico d ...

Crepes ai funghi e brie
(Primi piatti, Crepes e Crespelle)
Crepes gustose con ripieno di funghi e formaggio brie ...

Crepes con mousse di caprino e piselli
(Primi piatti, Crepes e Crespelle)
Crepes di grano saraceno con mousse di caprino e piselli. ...

Crespelle al prosciutto e formaggio
(Primi piatti, Crepes e Crespelle)
Crepes di prosciutto, mozzarella di bufala e gruviera. ...

Crepes rustiche ripiene
(Primi piatti, Crepes e Crespelle)
Si comincia con l’approntare in un tegame provvisto di coperchio uno spesso sugo di pomidoro versando dapprima tutto l’o ...

Crespelle al formaggio con salsa di pomodoro
(Primi piatti, Crepes e Crespelle)
Tagliare la mozzarella a dadini e preparare una farcia con ricotta, mozzarella, parmigiano, prezzemolo tritato, sale e p ...

Crespelle di mare
(Primi Piatti, Crepes e Crespelle)
Sbattere con una frusta le uova con la farina setacciata e poco sale, unire il latte a filo e il burro sciolto. Vers ...

Crespelle in brodo
(Primi piatti, Crepes e Crespelle)
In una terrina setacciare la farina e mescolarla con un cucchiaio di legno all'uovo e al burro. Versare lentamente il l ...