Vuoi assaggiare il VERO Culatello? Degustazione gratuita a Milano l'8 maggio

Venerdì 8 maggio 2015, dalle 12.30, davanti a Eataly a Milano, 22 affettatrici di altrettanti produttori difendono l’unicità del Culatello
Posizionati davanti ad un avamposto dello Slow Food e del vero gusto nostrano, dalle ore 12.30 in poi, i produttori ma anche Davide Paolini, Oscar Farinetti, Paolo Marchi, il prof. Giovanni Ballarini e lo stesso Massimo Spigaroli – presidente del Consorzio e chef dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine parmense – offriranno culatello a tutti i passanti.
Ma prima, alle 11.30 nel Centro Congressi di Eataly Smeraldo, gli ospiti sopracitati intavoleranno una vera e propria tavola rotonda intitolata “La frode italiana: il caso del culatello”, durante la quale cercheranno di sensibilizzare tutto l'audience sull'autenticità del Culatello di Zibello.

Allora non mancare alla degustazione gratuita, per difendere l’unicità del prodotto, che si terrà venerdì 8 maggio dalle 12.30 a Milano davanti a EATALY Smeraldo (Piazza XXV Aprile, 10)

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2015-05-07 12:46:15 - News

Fonte: Consorzio di tutela del Culatello di Zibello