Ingredienti:
250gr farina
un pezzo di lievito
3 uova intere
6 sottilette
4 wusterl
1 etto e mezzo di mortadella
un pizzico di sale
130 gr di burro

Preparazione della ricetta "Babā rustico":
Sbattere le uova con il lievito, nel mentre fare sciogliere il burro ed unirlo.
continuando a sbattere aggiungere la farina a pioggia, il pizzico di sale, la mortadella, i wusterl, le sottilette che precedentemente avete fatto a pezzetti piccoli.
Continuare a lavorare fino a che tutto non siabene amalgamato (meglio con uno sbattitore elettrico o robot da cucina!).
Dopo aver imburrato bene una forma da ciambellone alta, porre l'impasto, coprire bene e fare lievitare per 2 ore, fino a quando il suo livello non sia raddoppiato.Dopo infornare in forno giā caldo per 45 minuti a 180°.
Non togliere subito dal forno!
Autore:

Torta salata con zucchine
Torta salata con zucchine
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a fettine sottili. In una ciotola sbattere le uova aggiungere sale, pepe, formaggio grana e le ...

Torta salata con tofu bietole e zucchine o zucca
Torta salata con tofu bietole e zucchine o zucca
(Antipasti, Torte salate)
Scottare le bietole in abbondante acqua salata e, dopo averle scolate accuratamente, lasciarle raffreddare. Tritare ...

Torta delle rose al formaggio
Torta delle rose al formaggio
(Antipasti, Torte salate)
Preparare la pasta lavorando fra loro gli ingredienti dati, fino a che la pasta sarā morbida e omogenea. Nel caso l'impa ...

Torta salata agli spinaci pinoli e uvetta
Torta salata agli spinaci pinoli e uvetta
(Antipasti, Torte salate)
In una padella insaporite gli spinaci con una noce di burro e unite con uvetta e pinoli. In una ciotola sbattere l'uo ...

Pan brioche con prosciutto cotto e mozzarella
Pan brioche con prosciutto cotto e mozzarella
(Antipasti, Torte salate)
In una terrina mettete: farina, sale, olio, uovo e il cubetto di lievito sciolto in un po' di latte tiepido e zucchero. ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!