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Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Barrette riso soffiato e cioccolato

Ingredienti per 2 persone:
350 gr tra cioccolato fondente e al latte (proporzioni a gusto)
200 gr riso soffiato
1 cucchiaio di zucchero a velo
2 cucchiai di miele
una noce di burro


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Barrette riso soffiato e cioccolato":
Sciogliere a bagnomaria tutti gli ingredienti, unire per ultimo il riso lontano dal fuoco, livellare il tutto in una forma in vetro o ceramica e lasciar raffreddare bene prima di ricavarne i bastoncini. Possiamo unire delle mandorle pralinate a pezzi o delle scorzette d’arancio candite. Una variante interessante può essere fatta con il cioccolato bianco e del cocco disidratato in aggiunta al riso.
Barrette riso soffiato e cioccolato

Nella foto, Barrette riso soffiato e cioccolato


Biscotti al cacao
Biscotti al cacao
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Frullate le mandorle ad intermittenza fino a ridurle a farina. Successivamente frullate grossolanamente noci e nocciole. ...

Makroud di datteri
Makroud di datteri
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Sciogliete il lievito in poca acqua. Fate bollire dell’acqua. Snocciolate i datteri, tritateli e aggiungete i chiodi di ...

Stelline con la neve
Stelline con la neve
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Piega a metà i due rotoli di pasta frolla. Taglia con gli stampini tante stelline quante ne vuoi. Imburra una teglia e ...

Ciambelline morbide al cocco
Ciambelline morbide al cocco
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Per prima cosa tirare il burro fuori dal frigorifero e farlo ammorbidire a temperatura ambiente per almeno 1 ora. In ...

Tartellette alle pere con zucchero semolato
Tartellette alle pere con zucchero semolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
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