" . $titolo . "
Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Biscotti a forma di alberello

Ingredienti:
Ingredienti per i biscotti:
250 gr di farina
100 gr di zucchero
1 cucchiaio cacao zuccherato
100 gr di burro ammorbidito
1 bustina vanillina
1 uovo
latte

Ingredienti per la glassa:
500 gr zucchero a velo
succo di un limone filtrato
2 albumi

Preparazione della ricetta "Biscotti a forma di alberello":
Preparazione per i biscotti:
impastate gli ingredienti e se il composto risulta troppo morbido aggiungete altra farina fino a che non si attacca pi¨ alle dita.

Mettete in frigorifero per 20/30 minuti.

Preriscaldate il forno a 180░.

Ora dividete il composto in 10 parti e riempite gli stampi a forma di stella, devono essere di diverse larghezze, il nostro alberello Ŕ fatto di 4 strati pi¨ la stellina sopra l'albero.

Mettete in forno per circa 20 minuti.

Fate raffreddare i biscotti prima di toglierli dagli stampini.

Nel frattempo prepariamo la glassa:
Setacciate in un contenitore lo zucchero a velo, aggiungete gli albumi e il succo di limone, mescolate e poi con le fruste elettriche a bassa velocitÓ montate il tutto deve diventare un composto lucido e, visto che in questo caso ci serve morbida, aggiungete dell'acqua alla fine.
L'importante Ŕ che non sia troppo compatta.

Note:
Possiamo fare una glassa anche senza uovo, serve: zucchero a velo
succo di limone. Aggiungete goccia a goccia tanto succo di limone nello zucchero a velo fino a consistenza raggiunta, non si pu˛ fare una dose, deve colare dal cucchiaio.
Biscotti a forma di alberello

Nella foto, Biscotti a forma di alberello

Autore:

Biscotti integrali al miele
Biscotti integrali al miele
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Amalgamare bene il miele con l'uovo, poi aggiungere la farina, la vanillina e il lievito. Unire l'olio, mescolare e dis ...

Biscotti creativi
Biscotti creativi
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Per preparare la pasta frolla mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi ancora fr ...

Zeppole di San Giuseppe
Zeppole di San Giuseppe
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Mettere in una casseruola l'acqua, il burro (o sugna) e il sale. Appena accenna a bollire versare a pioggia la farina e ...

Ciambelline morbide al cocco
Ciambelline morbide al cocco
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Per prima cosa tirare il burro fuori dal frigorifero e farlo ammorbidire a temperatura ambiente per almeno 1 ora. In ...

Biscotti croccanti
Biscotti croccanti
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Con un frullino elettrico lavorare le uova a crema. Senza usare piu il frullino ma una cucchiaia a mano aggiungere la ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!