" . $titolo . "
Ricette dolci - Fritti e frittelle

Bugie di Carnevale

Ingredienti:
2 uova
50g burro fuso
1 cucchiaio zucchero
scorza di un limone grattugiata
250g farina
1 bicchierino di liquore secco (grappa, brandy, rhum)
una bustina di lievito per torte
zucchero a velo vanigliato

Preparazione della ricetta "Bugie di Carnevale":
Impastare la farina con le uova, il burro, lo zucchero, la scorza di limone e il liquore.
Far riposare la pasta per circa mezz'ora, poi stenderla in sfoglia sottilissima, tagliarla a strisce e friggere in abbondante olio.
Scolare su carta da cucina e spolverizzare con lo zucchero a velo vanigliato.

Note: Sono le tradizionali "Chiacchere" ma qui in Piemonte, nella mia zona, si chiamano "Bugie".
Bugie di Carnevale

Nella foto, Bugie di Carnevale

Autore:

Chinulille
Chinulille
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Preparare una pasta morbida e compatta con la farina, 3 tuorli d'uovo e l'acqua necessaria poi stenderla in una sfoglia. ...

Castagnole
Castagnole
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Fare sciogliere lentamente il burro in un pentolino. In una terrina sbattere con un cucchiaio di legno le uova intere co ...

Mini krapfen
Mini krapfen
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Preparare il lievitino sciogliendo il lievito di birra in due cucchiai d'acqua e impastateli con 50g di farina, Lascia ...

Craffen di patate
Craffen di patate
(Dolci, Fritti e frittelle)
Prima di tutto mettere l'acqua con le tre patate di media grandezza e farla bollire. Nel frattempo prendere una ciotola ...

Coriandoli
Coriandoli
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Impastare tutti gli ingredienti, fare riposare x 1/2 ora poi fare 4 sfoglie. A parte grattare la scorza dei limoni, mis ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA




Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...

Italian recipes in english!



Ricette su smartphone