" . $titolo . "
Ricette dolci - Fritti e Frittelle

Ciambelline di San Giuseppe

Ingredienti:
500 g farina 00
1 cubetto di lievito di birra fresco o una bustina di quello secco
2 patate lessate e sbucciate
75 g zucchero
2 uova
scorza di limone
75 g burro
1 bicchierino di rum
1 bustina vanillina
Olio di semi per la frittura

Preparazione della ricetta "Ciambelline di San Giuseppe":
Schiacciare le patate e impastarle con la farina, il lievito, lo zucchero, le uova, la scorza di limone, il burro, il liquore e la vanillina.
Con l'impasto fare una palla e farla riposare per 15 minuti.
Poi con la pasta fare dei rotolini cilindrici, chiuderli a ciambella, far lievitare un'ora, poi friggerli in olio caldo.
Appena cotte, passarle subito nello zucchero semolato e adagiarle in un vassoio.

Note: Per tradizione vengono preparate il 19 marzo, ma io le faccio di solito nel periodo di carnevale.
Ciambelline di San Giuseppe

Nella foto, Ciambelline di San Giuseppe

Autore:

Strauben, dolci di farina a forma di chiocciola
Strauben, dolci di farina a forma di chiocciola
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Mescolare la farina e il latte, quindi aggiungere il burro sfuso, i tuorli d'uovo e la grappa. Sbattere leggermente l ...

Chiacchere con la nutella
Chiacchere con la nutella
(Dolci, Fritti e frittelle)
Impastare la farina con le uova, lo zucchero, il burro morbido, sale e vino. Formare una palla e lasciare riposare cope ...

Nacatuli
Nacatuli
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Preparare il lievitino impastando 250 gr di farina con il lievito sciolto in un p˛ d'acqua calda e un cucchiaino di zucc ...

Chiacchere
Chiacchere
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Mescolare la farina con lo zucchero e la vanillina e versarla a fontana sul piano di lavoro. Praticare al centro della f ...

Amaretti fritti
Amaretti fritti
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Preparare la pastella: In una terrina mescolate la farina con l'olio, il rum, l'uovo, sale, versate dell'acqua poco ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!