Ingredienti per 4 persone:
4 costolette di maiale
1 uovo
1 limone
pangrattato
parmiggiano grattuggiato
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
sale e pepe
olio per friggere


Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Costolette panate":
Col batticarne spianare le costolette e poi salarle e peparle.
battere l'uovo con il limone spremuto, versarlo sulle costolette e tenerle a bagno per un quarto d'ora, rigirandole ogni tanto.
A parte preparare l'impasto con il pangrattato, il parmiggiano e il prezzemolo e l'aglio sminuzzati.
Aggiustare con un p˛ di sale e pepe e in questo impasto passare le costolette.
Poi friggerle nell'olio per una decina di minuti.
Autore:

Prosciutto al pepe
Prosciutto al pepe
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pestare insieme grossolanamente il pepe nero e bianco. Togliere la cotenna alle fette di prosciutto e passarle nel pepe ...

Pollo alle zucchine
Pollo alle zucchine
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Fate soffrigere la cipolla con un goccio d'olio tagliate il petto di pollo a quadretti e fateli rosolare in padella, sal ...

Wurstel imprigionati
Wurstel imprigionati
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete le fettine di maiale e battetele con il pesta carne fino a farle diventare sottili, facendo attenzione a non ro ...

Hamburger di tacchino alla thailandese
Hamburger di tacchino alla thailandese
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete una ciotola grande e metteteci dentro la carne tritata, il pangrattato, la pasta curry, I cipollotti tritati e ...

Insalata fredda di coniglio
Insalata fredda di coniglio
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Lessare i pezzi di coniglio in acqua, assieme alla carota, la cipolla, il sedano e il sale (io ho usato la pentola a pre ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!