Ricette antipasti - Vol-au-vent, bignč, bocconcini

Croissant di prosciutto cotto

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia fresca di forma rotonda,
150 g di prosciutto cotto,
6 fette di formaggio edamer tagliato sottile

Tempo di preparazione: circa 25 minuti


Preparazione della ricetta "Croissant di prosciutto cotto":
Srotolare la pasta sfoglia e dividerla fino a formare 12 triangoli.
Stendere su ogni triangolo un pō di prosciutto cotto e mezza fettina di edamer.
A questo punto arrotolare i vari triangoli partendo dalla base pių larga fino al vertice ottenendo un "cannolo".
Piegare le due estremitā verso l'interno dando cosė la forma di un croissant.
Spennellare con latte e cuocere in forno per 20 minuti.
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