Ricette dolci - Crostate

Crostata dell'Alsazia

Ingredienti:
Pasta frolla
50 g zucchero a velo
600 g albicocche fresche
1 bicchiere di latte
2 uova
2 cucchiai farina
2 cucchiai di mandorle tritate fini
100 ml panna fresca


Preparazione della ricetta "Crostata dell'Alsazia":
Stendere la frolla in uno stampo per crostate imburrato e infarinato e cuocerla in bianco nel forno a 180░ per 15 minuti.
Quando sarÓ tiepida mettervi sopra le albicocche tagliate a metÓ.
Sbattere le uova con la panna, il latte, lo zucchero, le mandorle e la farina e versare questa crema sulle albicocche.
Infornare di nuovo a 180░ per 40 minuti, finchŔ la crema si sarÓ rappresa e le albicocche cotte.
Si pu˛ fare anche con le albicocche sciroppate...

Note: Ricetta tipica francese, in lingua originale Ŕ "Tarte alsacienne" e mi Ŕ stata data da un'amica che abita oltralpe.
Autore:

Crostata al cioccolato bianco
Crostata al cioccolato bianco
(Dolci, Crostate)
Preparare la pasta frolla lavorando insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia, avvolgerla in pelli ...

Crostata di fichi freschi
Crostata di fichi freschi
(Dolci, Crostate)
Stendere la pasta in uno stampo per crostate imburrato e infarinato, punzecchiarne il fondo e passare in forno a 200░C p ...

Crostata all'arancia candita
Crostata all'arancia candita
(Dolci, Crostate)
Scaldare il forno: elettrico 180░C, a gas 160░C. Preparare la pasta frolla impastando la farina, il burro, lo zucchero, ...

Rose Apple Tart
Rose Apple Tart
(Dolci, Crostate)
Accendere il forno a 180░C. Imburrate e infarinate lo stampo, adagiate la pasta frolla, bucherellate il fondo. Cuocete ...

Crostata di crema di riso e mele
Crostata di crema di riso e mele
(Dolci, Crostate)
Per la frolla: Impastare le uova con burro e zucchero, unire la farina di riso e fiocchi di mais ridotti in polvere e ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!