Ricette dolci - Crostate

Crostata pasticciata

Ingredienti:
200 g burro morbido
400 g farina
150 g zucchero
3 tuorli d’uovo
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
100 ml vino bianco
2 mele
8 amaretti
1 cucchiaio cacao amaro
150 g marmellata di albicocche
3 cucchiai di uva sultanina
1 cucchiaio di pinoli
una grattatina di scorza di limone

Preparazione della ricetta "Crostata pasticciata":
Preparare la pasta mescolando la farina con il burro, la vaniglia, lo zucchero, tre tuorli d’uovo, il vino e il lievito.
Impastare, formare una palla con l'impasto e metterlo in frigo per 30 minuti.

Trascorso questo tempo dividere a metà e formare due sfoglie.

Con una sfoglia foderare una tortiera per crostate imburrata e infarinata, spalmare con la marmellata, aggiungerci sopra gli amaretti pestati, le mele affettate, le uvette, i pinoli, il cacao e la scorza di limone.

Chiudere con il secondo disco di sfoglia e sigillare i bordi, bucherellando la superficie con una forchetta.

Infornare per circa 35- 40 minuti a 180°, poi spolverizzare con lo zucchero a velo.
Autore:
Altre ricette con... cacao marmellata uva sultanina pinoli crostate 

Crostata svizzera alle mele
Crostata svizzera alle mele
(Dolci, Crostate)
Stendere la pasta sfoglia nella tortiera foderata con carta forno, formando un bel bordo alto per evitare la fuoriuscita ...

Crostata zucca e cioccolato
Crostata zucca e cioccolato
(Dolci, Crostate)
Cuocere per 15 minuti in poca acqua la zucca a dadini, poi passarla al passaverdure. Sciogliere ii cioccolato a bagnoma ...

Crostata di frutta di stagione
Crostata di frutta di stagione
(Dolci, Crostate)
Versare la farina a fontana metterci un pizzico di sale, il burro a pezzettini e cominciare a lavorarla con le mani finc ...

Crostata cappuccino
Crostata cappuccino
(Dolci, Crostate)
Preparare la pasta frolla amalgamando tutti gli ingredienti. Bollire la crema di panna zuccherata col caffè, far intie ...

Crostata al rabarbaro
Crostata al rabarbaro
(Dolci, Crostate)
Preparare la pasta con gli ingredienti dati, stenderla in una tortiera foderata con carta forno, bucherellarla con una f ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!