Ricette contorni - In padella

Fave fresche con la menta

Ingredienti:
1 kg di fave fresche,
pan grattato,
aceto,
molte foglie di menta,
olio e sale.

Preparazione della ricetta "Fave fresche con la menta":
Sgusciate le fave fresche e mettetele a cuocere in una caseruola col coperchio con un p˛ d'olio e sale q.b.
Quando son cotte, aggiungere pan grattato, una spruzzata di aceto e molte foglie di menta: rimestare a fuoco spento e servire pure freddo.

Note: questa ricetta in dialetto si chiama "Favi frischi cca' menta".
Autore:
Altre ricette con... fave menta 

Torretta di patate e noci
Torretta di patate e noci
(Contorni, In padella)
Pelate le patate e le rape, affettatele a dischi sottili di circa 2 millimetri di spessore. Cuocete a vapore le patat ...

Lenticchie in umido
Lenticchie in umido
(Contorni, In padella)
Mettete a lessare le lenticchie in acqua bollente e salata per circa 90 minuti. Fate un trito di carota, sedano e cipo ...

Zucchine trifolate
Zucchine trifolate
(Contorni, In padella)
Tagliare a tocchetti abbastanza grossi le zucchine. In una padella scaldare l'olio con l'aglio, aggiungere le zucchine ...

Topinambur mantecati allo zafferano
Topinambur mantecati allo zafferano
(Contorni, In padella)
Sbucciare la topinambur delicatamente. Tagliate a fettine sottil. Mettere a bagno il topinambur in acqua fredda, agg ...

Scalogni e cavolini alla birra
Scalogni e cavolini alla birra
(Contorni, In padella)
Sbucciare gli scalogni, pulire e lavare i cavolini e cuocere il tutto a vapore per 15 minuti, o nel microonde per una de ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!