Ricette secondi piatti - Pesce

Filetti di merluzzo al forno con patate

Ingredienti:
500 gr filetti o fiori di merluzzo sugelati
patate a fette sottili
2 rametti rosmarino
olive nere
capperi
poco pangrattato
sale e pepe
olio d'oliva



Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Filetti di merluzzo al forno con patate":
Tagliate a fette tonde e sottili le patate, quanto basta per coprire il fondo della pirofila.
In una pirofila versate un cucchiaio d'olio d'oliva e due cucchiai d'acqua poi mettetele sul fondo le patate che avete tagliato e sopra i filetti di merluzzo.
Fate un trito con rosmarino, olive, capperi, sale, pepe e versate sopra ai filetti.
Spolverizzate con il pangrattato e un filo d'olio.
Mettete in forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti.
Filetti di merluzzo al forno con patate

Nella foto, Filetti di merluzzo al forno con patate

Autore:

Tranci di salmone in padella con pomodorini e acciughe
Tranci di salmone in padella con pomodorini e acciughe
(Secondi Piatti, Pesce)
In una padella far soffriggere lo spicchio d'aglio a pezzettini, poi aggiungere i tranci di salmone prima infarinati e f ...

Sgombri con agrumi
Sgombri con agrumi
(Secondi Piatti, Pesce)
Rosolare nell'olio extra vergine d'oliva la cipolla tagliata a julienne con l'aglio a lamelle, la citronella e la salvia ...

Merluzzo agli agrumi
Merluzzo agli agrumi
(Secondi Piatti, Pesce)
Spremere gli agrumi e versare la spremuta in un tegame o nella teglia da forno. Tagliare a fette le patate e disporle a ...

Aragosta in crema
Aragosta in crema
(Secondi piatti, Pesce)
Prendete le due aragoste e mettetele a lessare in abbondante acqua bollente per 15 minuti, poi toglietele dalla pentola ...

Pesce spada alla siciliana
Pesce spada alla siciliana
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio coni pomodorini tagliata metą, fate insaporire. Poi aggiungete le olive nere, capperi ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!