Ricette secondi piatti - Pesce

Filetti di merluzzo in padella

Ingredienti:
Filetti di merluzzo freschi o surgelati
pomodorini tipo datterino o san marzano
capperi
olive nere
aglio
olio extravergine di oliva
peperoncino
origano

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Filetti di merluzzo in padella":
Scaldate in una padella dell'olio con l'aglio e i pomodorini tagliata metà, fate insaporire.
Poi aggiungete le olive nere, capperi, peperoncino e origano; fate insaporire ancora e buttate via l'aglio dopo averlo schiacciato bene.
Infine mettete nella padella i filetti di merluzzo coprite con un coperchio e e continuate la cottura per circa 20 minuti.
Note: per insaporirlo ancora di piu' potete mettere un filetto di acciuga sminuzzata. I capperi sono piu' saporiti quelli sotto sale, lavateli togliendogli tutto il sale.
Filetti di merluzzo in padella

Nella foto, Filetti di merluzzo in padella

Autore:

Filetti di merluzzo con zucchine
Filetti di merluzzo con zucchine
(Secondi Piatti, Pesce)
Mettete i filetti di merluzzo con il succo di mezzo limone in un piatto e lasciateli marinare nel frattempo che prepara ...

Tonno al sesamo
Tonno al sesamo
(Secondi Piatti, Pesce)
ungete bene con olio extravergine d'oliva i filetti poi impanateli nel timo e sesamo premendo bene i filetti perfar ader ...

Branzino vestito
Branzino vestito
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendere il pesce ben pulito, irrorarlo d'olio aggiungervi gli aromi e il sale, avvolgerlo con una sfoglia di pane, punz ...

Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate e asciugate accuratamente l’origano, poi tritatelo ed unitelo al pangrattato. In una padella scaldate un goccio d ...

Polpo  in insalata di patate lesse
Polpo in insalata di patate lesse
(Secondi Piatti, Pesce)
In un pentola grande portate a ebollizione l'acqua con la cipolla in un unico pezzo, l'alloro, il peperoncino e il tapp ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA

Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...




Ricette su smartphone