Ricette secondi piatti - Uova e Frittate

Frittata di verdure

Ingredienti per 1 persona:
2 uova
10 g. formaggio grana grattuggiato
verdure lessate a scelta
sale e pepe
carta da forno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Frittata di verdure":
Sbattere le uova con sale e pepe e parmigiano.
Aggiungere le verdure a piccoli pezzi.
Preparare una piccola teglia foderata con carta da forno e versare il composto.
Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.
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