" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu

Ingredienti per 4 persone:
320 gr fusilli integrali
200 gr di seitan
100 gr di funghi porcini
100 gr di tofu
2 cucchiai di salsa di soia
1 dl di brodo vegetale
1 cipolla
prezzemolo
maggiorana
basilico
peperoncino
olio
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu":
Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con 3 cucchiai d'olio, poi aggiungete la salsa di soia.
Cuocete per 10 minuti, aggiungere i funghi e seitan tagliati a listarelle e il tofu tagliato a dadini, cuocere a fuoco vivo per 10 minuti; aggiungete se necessario alcuni cucchiai di brodo caldo.
Cuocete la pasta, scolatela "al dente", mettetela in padella e fatela insaporite con il sugo per 2-3 minuti.
Mettete la pasta su di un piatto da portata e cospargete con le erbe tritate finemente con poco peperoncino, se piace, servite.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
DifficoltÓ: facile

Consigli dello Chef:
Servite con Garda Friuli Grave Friulano, Bianco di Pitigliano, Gravina Bianco.
Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu

Nella foto, Fusilli integrali con funghi, seitan e tofu

Autore:

Involtini di melanzana con spaghetti
Involtini di melanzana con spaghetti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare le melanzane a fette, in lunghezza, metterle sotto sale e poi friggerle, in olio bollente. Preparare un sugo, ...

Pennette  al tonno e zucchine
Pennette al tonno e zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine alla julienne. In una padella mettete un filo d'olio, aglio, epperoncino e pinoli. Cuocere la ...

Spaghetti ai gamberi e zenzero
Spaghetti ai gamberi e zenzero
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio fate soffriggere il porro e l'aglio. Quando il porro Ŕ appassito aggiungete i gamberi, zen ...

Mezze penne rosse con aglio e acciughe
Mezze penne rosse con aglio e acciughe
(Primi piatti, Pasta secca)
Rosolare gli spicchi d'aglio interi o tritati (come preferite) in 4 cucchiai d'olio, aggiungere la polpa di pomodoro, un ...

Pasta alla nutella
Pasta alla nutella
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, mettete nel piatto la Nutella e scaldatela a bagnomaria (o per qualche ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!