Ricette secondi piatti - Pesce

Gamberi e ceci

Ingredienti per 1 persona:
150 g. ceci in scatola
100 g. gamberi cotti
2 cc di olio
succo di limone
pomodorini
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Gamberi e ceci":
Frullare i ceci con poca acqua e succo di limone e poi condire con sale e pepe.
Tagliare i pomodorini a dadini.
In una ciotola, coprire il fondo con i pomodorini, poi versare la crema di ceci e poi i gamberi.
Cospargete con 2 cc di olio.
Autore:

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Sformatino di polenta con coda di rospo in guazzetto
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