Ricette aperitivi - Cocktail

Hot Buttered rum

Ingredienti:
45 g di leggero rhum portoricano,
450 g di zucchero scuro,
120 g di burro ammorbidito,
1/4-1/2 cucchiaino di noce moscata macinata,
1/4-1/2 cucchiaino di cinnamomo macinato,
1/4-1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati,
un pizzico di sale,
1 bastoncino di cinnamomo di 20 cm.

Tempo di preparazione: circa 5 minuti


Preparazione della ricetta "Hot Buttered rum":
Sbattere lo zucchero e il burro insieme finché siano divenuti cremosi e soffici.
Unire la noce moscata, il cinnamomo, i chiodi di garofano e il sale.
Mettere un cucchiaino ricolmo della preparazione in ciascun boccale.
Aggiungere il rhum, riempire sino all'orlo con acqua calda, mescolare bene e scaldare con un bastoncino arroventato.
Decorare con il cinnamomo.
Autore:
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