Ricette dolci - Liquori dolci

Mandarinetto

Ingredienti:
8 mandarini
1 l alcool per liquori
1,5 l acqua
700 gr. di zucchero

Preparazione della ricetta "Mandarinetto":
Sbucciare i mandarini ben lavati, senza togliere la parte bianca della buccia. Mettere le bucce in un'albanella di vetro a macerare nell'alcool e lasciarle per 40 giorni. Trascorso questo tempo preparare uno sciroppo fondendo bene lo zucchero nell'acqua, quindi far raffreddare. Nel frattempo, colare l'alcool dalle bucce. Unire a freddo lo sciroppo e il liquore pronto. Con questa dose si ottiene circa 2,5 l di liquore.

Note: Questo mandarinetto ottimo servito freddo d'estate e diluito nell'acqua calda d'inverno. Pu essere utilizzato per i dolci e per spennellare le torte.
Autore:

Liquore allo zabaglione
Liquore allo zabaglione
(Dolci, Liquori dolci)
Portare a ebollizione il latte e farlo raffreddare. Montare a crema i tuorli con lo zucchero, unire il Marsala, l'alcol ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!