Ricette antipasti - Torte salate

Mattonella di lenticchie e castagne

Ingredienti:
1 barattolo di lenticchie in scatola
200g di castagne lessate
30g di pinoli
1 gambo di sedano
mezza cipolla
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
50g di burro
2 uova
Erbe di provenza essiccate
sale e pepe


Tempo di preparazione: circa 80 minuti


Preparazione della ricetta "Mattonella di lenticchie e castagne":
Mescolare in una ciotola le lenticchie scolate, le castagne lessate e sbucciate, i pinoli, sedano, aglio e cipolla tritati.
Poi aggiungere il concentrato e il burro fuso.
Mescolare bene, unire le uova sbattute, le erbe di provenza, sale e pepe.

Foderare con carta da forno uno stampo da plumcake, rovesciarvi dentro il composto, livellarlo con un cucchiaio, coprire con un foglio d'alluminio e infornare a 180°C per un'ora e mezza.

A cottura ultimata far intiepidire, poi sformare su un piatto da portata e servire a fette.

Mattonella di lenticchie e castagne

Nella foto, Mattonella di lenticchie e castagne

Autore:

Torta salata alle spugnole e salsiccia
Torta salata alle spugnole e salsiccia
(Antipasti, Torte salate)
Preparare la pasta mescolando tutti gli ingredienti dati e stenderla in una tortiera imburrata e infarinata, bucherellan ...

Torta salata bietole e ricotta
Torta salata bietole e ricotta
(Antipasti, Torte salate)
In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale, pepe, aggiungete la ricotta, il parmigiano e le biete lessat ...

Quiche di finocchi e carote
Quiche di finocchi e carote
(Antipasti, Torte salate)
Tagliare le carote e i finocchi a striscioline, nel senso della lunghezza e farli stufare per 10 minuti in acqua bollent ...

Torta salata alle  zucchine e crescenza
Torta salata alle zucchine e crescenza
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele insaporire per circa 10/15 minuti in padella con poca ciopolla tritat ...

Torta salata agli spinaci pinoli e uvetta
Torta salata agli spinaci pinoli e uvetta
(Antipasti, Torte salate)
In una padella insaporite gli spinaci con una noce di burro e unite con uvetta e pinoli. In una ciotola sbattere l'uo ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!