Ricette dolci - Torte

Mattonella di pandoro

Ingredienti:
2 fette di pandoro
200g cioccolato fondente
150 ml panna fresca
15g zucchero a velo
5g di peperoncino in polvere
cacao dolce
cacao amaro
25g zucchero semolato


Preparazione della ricetta "Mattonella di pandoro":
Sciogliere il cioccolato spezzettto a bagnomaria, mescolarvi il peperoncino e lasciar raffreddare.

Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla al cioccolato fuso, mescolando bene con una spatola.

Tagliare dal pandoro 2 fette rettangolari di circa 10x20 cm, spesse 1,5 cm.

Sistemare una fetta sul fondo di uno stampo rivestito con carta da forno, coprirla con la crema al cioccolato, livvellare bene, coprire con l'altra fetta di pandoro e mettere in frigo.

Preparare un caramello con lo zucchero e un cucchiaio d'acqua.

Sformare il dolce, spolverizzarlo con i due tipi di cacao, decorate con fili di caramello.
Autore:

Ciambella al cioccolato con pistacchi e mandorle
Ciambella al cioccolato con pistacchi e mandorle
(Dolci, Torte)
Tritare le mandorle e i pistacchi, unire 2 cucchiai di zucchero e mescolare bene. Impastare la farina con il restante z ...

Torta di ricotta mandorle e amaretti
Torta di ricotta mandorle e amaretti
(Dolci, Torte)
Facciamo il ripieno: In una terrina sbriciolare gli amaretti, aggiungere le mandorle tritate, la ricotta, lo zucchero ...

Ciambella al tè
Ciambella al tè
(Dolci, Torte)
Preparare una tazza di tè molto carico (3 bustine in 200 ml) e farlo raffreddare. Sbattere l'uovo con lo zucchero, unir ...

Crostatine con crema di cioccolato al tofu e frutti freschi
Crostatine con crema di cioccolato al tofu e frutti freschi
(Dolci, Torte)
Preparare la pasta brisè vegan unendo tutti gli ingredienti nel mixer con un po' di acqua freddissima. Ottenere una pa ...

Torta Sacher light
Torta Sacher light
(Dolci, Torte)
Per il pan di spagna, montare a spuma metà dello zucchero con i tuorli e l’altra metà a neve ben ferma con i chiari d’uo ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!