Ingredienti: 150 g farina 00
170 ml di succo d'arancia rossa
40 ml olio di semi
100 g di zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito
scorza grattugiata di mezza arancia non trattata
1 pizzico di sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Muffin al succo d'arancia":
Sbattere con una frusta a mano l'uovo col succo d'arancia, unire l'olio, poi lo zucchero, la scorza, la farina, il lievito e il sale.
Mescolare bene, dividere in stampini per muffis e infornare a 180°C per circa mezz'ora.
Note: Si possono servire glassati di cioccolato, ma io li ho lasciati al naturale.
Muffin alle castagne (Dolci, Muffin)
Mescolare insieme le farine, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.
A parte sbattere le uova con l'olio e il lat ...
Muffin di Rossella O’Hara (Dolci, Muffin)
Scaldate il forno a 170 °C.
Ungete e infarinate una teglia per 12 muffins (oppure inserite i pirottini di carta oleata) ...
Muffin alle mele (Dolci, Muffin)
Sbucciare e affettare a spicchi sottili le mele.
Amalgamare l'uovo con il latte, e aggiungere l'olio.
Unire la farina, ...
Muffin al cioccolato (Dolci, Muffin)
Mescolare assieme la farina col cacao, lo zucchero e il lievito.
A parte sbattere le uova intere con l'olio (o il burro ...
Muffin alla piastra (Dolci, Muffin)
In un pentolino scaldate burro e latte a fuoco basso; una volta amalgamati e con il composto tiepido, aggiungete il liev ...