Ricette primi piatti - Pasta secca

Pasta con asparagi, pomodorini e pancetta

Ingredienti:
200g asparagi di bosco
100g di pancetta arrotolata
200g pomodorini pachino
200g parmiggiano a scaglie
3 cucchiai di olio
1 spicchio di aglio
300g di spaghetti

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Pasta con asparagi, pomodorini e pancetta":
in una padella abbondante riscaldare olio e aglio e la pancetta una volta rosolato aggiungere gli asparagi tagliati a fettine sottili e cuocere per 15 minuti poi aggiungere i pomodorini pachino salateli e cuocere per circa 10 minuti nel frattempo cuocere gli spaghetti scolarli al dente nella padella e saltateli per circa 1min aggiungete le scaglie di parmiggiano e servite ben caldi.

Deliziosa!
Pasta con asparagi, pomodorini e pancetta

Nella foto, Pasta con asparagi, pomodorini e pancetta

Autore: francesco

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