Ricette antipasti - Paté

Patè di tonno e patate

Ingredienti:
400 g patate lessate
200 g tonno
noce moscata
250 g burro
maionese
prezzemolo tritato
capperi

Tempo di preparazione: circa 20 minuti

Preparazione della ricetta "Patè di tonno e patate":
Schiacciare le patate col tonno, unire il burro morbido, la noce moscata, il prezzemolo e una ventina di capperi.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, dare all'impasto la forma del patè rettangolare o, se avete voglia, formare una bella sagoma di pesce.
Coprire il patè con la maionese e conservare in frigo fino al momento di servire.