Ricette contorni - Al forno

Patate gouranga

Ingredienti:
8 patate
1/2 tazza di ghee burro chiarificato
2 tazze di panna da cucina
1 cucchiaino di curcuma
2 cucchiaini di sale
1/2 cucchiaino di rosmarino tritato
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprika


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Patate gouranga":
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle.

In una terrina unite insieme mescolando la panna, il burro e le spezie, poi aggiungete le patate.
Mettete il tutto in una teglia e cuocete coperte in forno preriscaldato a 220 per circa 20/25 minuti.
Vanno servite calde, magari con il pane naan.

Note: Il ghee burro chiarificato e lo trovate nei negozi che vendono prodotti biologici e naturali. Se vuoi una ricetta leggera usa la panna di soja.
Patate gouranga
Patate gouranga

Nella foto, Patate gouranga

Autore:

Gratin di asparagi e finocchi
Gratin di asparagi e finocchi
(Contorni, Al forno)
Tagliare i finocchi a spicchi e lessarli al dente in acqua salata. Lessare anche gli asparagi come di consueto. Profum ...

Terrina di erbette e speck
Terrina di erbette e speck
(Contorni, Al forno)
Fate lessare le erbette in acqua bollente salata per 2/3 minuti. Scolatele e strizzatele bene. Poi tagliatele grossolan ...

Gratin di pomodori e patate all'origano
Gratin di pomodori e patate all'origano
(Contorni, al forno)
Pelare le patate e tagliarle a fette molto sottili. Tagliare i pomodori in senso verticale a fette di 1,5 cm di spessor ...

Patate gouranga
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...

Palline di zucca
Palline di zucca
(Contorni, Al forno)
Mettere in ammollo l'uvetta nell'acqua tiepida per mezz'ora. Passare al setaccio la zucca e metterla sul fuoco ad asciu ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!