" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Penne alla birra

Ingredienti:
350g penne rigate,
1 bicchiere birra,
4 cucchiai olio,
1 spicchio d'aglio,
1 peperone giallo,
6 pomodori,
8 olive verdi snocciolate,
1 cucchiaio prezzemolo tritato,
1 cucchiaio capperi,
grana,
sale,
1 cucchiaino maggiorana tritata.

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Penne alla birra":
Rosola nell'olio il peperone a pezzetti, i pomodori a listarelle e l'aglio tritato; aggiungi a poco a poco la birra e cuoci per 15 minuti, poi unisci le olive e i capperi tritati, il prezzemolo e la maggiorana.
Cuoci a fiamma viva per 10 minuti, poi aggiungi sale e pepe.
Nel frattempo cuoci le penne, scolale, trasferiscile nella padella col sugo e fai insaporire.
Servi dopo aver cosparso con grana grattugiato.
Penne alla birra

Nella foto, Penne alla birra

Autore:

Spaghetti e polpettine
Spaghetti e polpettine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti. Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...

Rigatoni imbottiti
Rigatoni imbottiti
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete i grossi rigatoni in una pentola con abbondante acqua salata e scolarli molto al dente. In una terrina mettet ...

Spaghetti alla Carbonara e panna
Spaghetti alla Carbonara e panna
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con l'olio fate soffriggere la pancetta. In una ciotola mettete le uovacon il formaggio grana o pecorino ...

Linguine con zucchine al timo e limone
Linguine con zucchine al timo e limone
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella antiaderente soffriggere la cipolla finemente tritata in 2 cucchiai d’olio, quindi unire le zucchine lava ...

Pennette mediterranee
Pennette mediterranee
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo lasciate soffriggere in olio la cipolla tritata ed i pomodo ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!