Ricette secondi piatti - Carni bianche

Petto di pollo all'aceto balsamico

Ingredienti:
500g di petto di pollo disossato ma con la pelle
120 ml aceto balsamico
12 pomodorini
olio
sale e pepe


Preparazione della ricetta "Petto di pollo all'aceto balsamico":
Incidere a tagli diagonali il pollo dalla parte delle pelle, in modo da formare un motivo a rombi.

Emulsionare l'aceto con 3 cucchiai d'olio e una presa di sale, passarci bene il pollo dentro e mettere in frigo a marinare per un'ora.

Disporre i pomodori in una teglia da forno, condirli con 2 cucchiai d'olio, sale e pepe e infornare a 180°C per 10-15 minuti, finchè saranno morbidi.

Sgocciolare il pollo, grigliarlo su una bistecchiera finchè sarà ben cotto (circa 10 minuti per parte), poi affettarlo, condirlo con l'aceto balsamico della marinatura e servirlo caldo coi i pomodori al forno.
Autore:

Scaloppine al marsala con mele caramellate
Scaloppine al marsala con mele caramellate
(Secondi piatti, Carni bianche)
Rifilare le fettine di carne togliendo i nervetti esterni e batterle leggermente col batticarne. Passarle nella farina. ...

Agnello con frutta secca e melograno
Agnello con frutta secca e melograno
(Secondi piatti, Carni bianche)
Dorare in padella antiaderente le costolette di agnello unite tra loro. Tritare tutta la frutta secca, unire la ricotta ...

Pollo al pompelmo
Pollo al pompelmo
(Secondi piatti, Carni bianche)
In una grande padella fate rosolare olio, burro e cipolla affettata ed unite i pezzi di pollo. Fate cuocere il pollo ...

Rollè di tacchino con ripieno di verdure
Rollè di tacchino con ripieno di verdure
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Sbollentare per alcuni minuti i pisellini e gli spinaci e se si gradiscono altri tipi di verdure o ortaggi in quantita' ...

Bocconcini della regina
Bocconcini della regina
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinare la carne per mezza giornata nel succo di limone e una presa di sale. Con un cucchiaio di farina, uno di parmig ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!