" . $titolo . "
Ricette dolci - Torte

Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa

Ingredienti:
300 gr di farina setacciata
250 gr di ricotta
3 uova
80 gr di burro
1 bustina di lievito
1/2 bustina di vanillina in polvere
150 gr di zucchero
uvetta
gheriglidi noci tritate grossolanamente
1 arancia non trattata
stampo da plumcake

Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa":
Fate ammollare nell'acqua calda l'uvetta.

In una ciotola mescolate bene la farina con lievito e zucchero.

In un'altra ciotola unite le uova intere con la ricotta, il burro fuso (lasciatelo intiepidere prima di unirlo agli altri ingredienti) e la vanillina; amalgamate bene il tutto e unitelo al composto asciutto dell'altra ciotola.

Se il composto non sufficientemente morbido aggiungete un po' di latte o yogurt.
Infine aggiungete l'uvetta, le noci, la scorza grattugiata dell'arancia e mescolate bene il composto.

Imburrate e infarinate lo stampo e versate il composto.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180C per circa 40 minuti.
Controllate sempre con uno stecchino se il plumcake se pronto.

Note: se vi piace potete aggiungere del rum nell'acqua calda dell'uvetta.
Non ho inserito i grammi dell'uvetta e delle noci perche' "faccio a occhio" all'incirca una manciata di uvetta e una di noci.
Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa

Nella foto, Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa

Autore:

Ciambella al t
Ciambella al t
(Dolci, Torte)
Preparare una tazza di t molto carico (3 bustine in 200 ml) e farlo raffreddare. Sbattere l'uovo con lo zucchero, unir ...

Torta Mimosa con crema profumata alle nocciole
Torta Mimosa con crema profumata alle nocciole
(Dolci, Torte)
In una terrina mettete le uova e lo zucchero e montate il tutto con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto ...

Sbriciolata alla nutella
Sbriciolata alla nutella
(Dolci, Torte)
Preparare la crema lavorando l'uovo con lo zucchero e la vanillina, unire la farina poco alla volta e poco latte a filo. ...

Castagnaccio
Castagnaccio
(Dolci, Torte)
Lasciare ammollare l'uva passa nell'acqua tiepida. Nel frattempo setacciare la farina di castagne con un pizzico di sal ...

Casatiello dolce
Casatiello dolce
(Dolci, Torte)
Mettete in una capace terrina la farina setacciata e lo zucchero, al centro apritevi le uova, il lievito sciolto in un ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!