Ricette secondi piatti - Polpette

Polpette di pollo

Ingredienti per 1 persona:
80 g. petto di pollo lessato
1 uovo
60 g. wurstel di pollo
aglio
prezzemolo
sale e pepe
carta da forno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Polpette di pollo":
Lessare il pollo: mettete abbondante acqua in una pentola, quando l'acqua bolle immergete i petti di pollo e cuocete per circa 30/40miuti. Oppure mettetelo in pentola a pressione, dal fischio della pentola calcolate 10 minuti.

Macinare il pollo insieme al wurstel e metterli in una terrina.
Amalgamare l'uovo e aggiungere: sale, pepe, aglio tritato e prezzemolo.
Fare delle polpette un po' piatte e larghe.
Metterle in una teglia con carta da forno e cuocere per 20 minuti circa.

Note: questa ricetta di polpette di pollo č perfetta per chi ha voglia di mangiare qualcosa di gustoso ma light!
Nella cottura del pollo lesso potete aggiungere anche delle verdure per renderlo pių profumato: 1 carota, 1 gambo di sedano, una cipolla piccola e poco sale.
Polpette di pollo

Nella foto, Polpette di pollo

Autore:

Polpette di pollo
Polpette di pollo
(Secondi Piatti, Polpette)
Lessare il pollo: mettete abbondante acqua in una pentola, quando l'acqua bolle immergete i petti di pollo e cuocet ...

Caponet
Caponet
(Secondi Piatti, Polpette)
Tritare la carne e il salame. Mettere il trito in una terrina e unirlo alle uova, la mollica di pane, il parmigiano, un ...

Medaglioni di carciofi e patate
Medaglioni di carciofi e patate
(Secondi Piatti, Polpette)
Tagliate a pezzi le patate e cuocete a vapore, poi schiacciatele con una forchetta. Cuocete i carciofi in acqua. Uni ...

Polpette fritte saporite
Polpette fritte saporite
(Secondi piatti, Polpette)
Bagnare il pane con il latte, strizzarlo e mescolarlo in una terrina con la carne macinata, la salsiccia e la mortadella ...

Polpette di uova al sugo
Polpette di uova al sugo
(Secondi piatti, Polpette)
Sbattete le uova col formaggio, sale, pepe, prosciutto e aggiungete pane raffermo o pangrattato fino ad ottenere un comp ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!