Ricette antipasti - Verdure

Pomodori farciti

Ingredienti:
20 pomodorini ciliegia non troppo piccoli
200 g formaggio fresco tipo Philadelphia
basilico
sale
pepe

Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Pomodori farciti":
Con un coltellino tagliare la calottina ai pomodori, svuotarli dei semi e farli sgocciolare capovolti.
Frullare nel mixer il formaggio col basilico, sale e pepe.
Riempire i pomodorini col composto e decorare con qualche foglia di basilico spezzettato.
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