" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Rombi al prosciutto

Ingredienti:
2 fette grosse di prosciutto cotto
1 pacchetto di fiocchi di patate
100 gr. di grana grattugiato
50 gr. di burro
2 uova
1/4 di l di latte
pane grattugiato
olio per friggere
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Rombi al prosciutto":
Preparare il purè con i fiocchi di patate e un quarto di l di acqua, il latte, il burro e il sale, come indicato sulla confezione; unire un uovo sbattuto e il grana e mescolare bene.

Tagliare ogni fetta di prosciutto in quattro rombi, coprirne metà col purè e sovrapporre su ciascuna gli altri rombi di prosciutto, in modo da ottenere una specie di "panino".

Passarli nell'uovo battuto e nel pane grattugiato e friggerli in abbondante olio da entrambi i lati. Sgocciolarli su fogli di carta da cucina e servirli con una bella insalata verde mista.

Note: Questo secondo piace molto ai miei bambini. Sono una specie di cordon bleu fatto con prosciutto e purea. Se vi piace di più, potete fare la purea con le patate invece che con i fiocchi.
Rombi al prosciutto

Nella foto, Rombi al prosciutto

Autore:

Maiale all’ananas al profumo di timo
Maiale all’ananas al profumo di timo
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate il lardo a dadini. In una casseruola fate saldare il lardo, aggiungete la carne di maiale e lasciatela ben ros ...

Pollo con yogurt e lime
Pollo con yogurt e lime
(Secondi piatti, Carni bianche)
In una ciotola mettete il pollo tagliato a bocconcini, 50 gr di yogurt, la scorza di un lime e il succo di mezzo lime, o ...

Pollo al cocco
Pollo al cocco
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite e spellate l’aglio e le cipolle; tritate l’aglio e affettate finemente le cipolle. Mettete in una casseruola abba ...

Bocconcini di pollo al limone
Bocconcini di pollo al limone
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinare il petto di pollo tagliato a cubetti. In una padella antiaderente (tipo wok) far soffriggere il porro taglia ...

Wurstel imprigionati
Wurstel imprigionati
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete le fettine di maiale e battetele con il pesta carne fino a farle diventare sottili, facendo attenzione a non ro ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!