" . $titolo . "
Ricette dolci - Torte

Rotolo con crema all'arancia

Ingredienti:
8uova: 4uova + 4tuorli
100g zucchero al velo + 80g di zucchero al velo per spolverizzare sopra il dolce
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
200g farina
1 pizzico di sale

Per la crema all' arancia:
250ml panna montata
la scorza tritata di 1/2 arancia
2 cucchiai di marmellata di arance
2 cucchiai di zucchero al velo
carta da forno

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Rotolo con crema all'arancia":
1. Preriscaldare il forno a 210°. Ricoprire la base e i lati di una tortiera rettangolare con un foglio di carta da forno. In una terrina sbattere a neve ben soda gli albumi con 100g di zucchero a velo e con lo zucchero vanigliato.

2. Aggiungete i tuorli e la farina, quindi lavorate tutti gli ingredienti fino a quando otterrete un composto ben solido.
Ora stendetelo in una sfoglia sottile e trasferitelo nella teglia.

3. Per la crema all' arancia: riunite in un contenitore capiente tutti gli ingredienti, mescolate con la frusta da cucina in modo da ottenere un composto ben amalgamato.

4. Infornate e fate cuocere il dolce per 10 minuti. A cottura sfornatelo, ponetelo su un canovaccio da cucina bagnato ma ben strizzato e riempitelo di crema all' arancia. A questo punto, avvolgete il dolce su se stesso in modo da ottenere un rotolo, spolverizzatelo con lo zucchero al velo e servitelo immediatamente in tavola.
Rotolo con crema all

Nella foto, Rotolo con crema all'arancia

Autore: Giusi

Torta di castagne e cacao
Torta di castagne e cacao
(Dolci, Torte)
Togliere la prima buccia alle castagne e lessarle insieme alla foglia di alloro. Quando saranno cotte, togliere la seco ...

Torta di nocciole e caffè
Torta di nocciole e caffè
(Dolci, Torte)
Tritare le nocciole e mescolarle con lo zucchero e la farina, poi unire le uova intere, il caffè, il latte, l'olio, il r ...

Torta con mousse di mela
Torta con mousse di mela
(Dolci, Torte)
Sbucciare e tagliare le mele a dadini e cuocerle in 3 cucchiai di zucchero, poca acqua e uno spruzzo di vino bianco (se ...

Mele renette con crema di vaniglia e amaretti
Mele renette con crema di vaniglia e amaretti
(Dolci, Torte)
Sbucciare e detorsolare con togli torsolo le mele, poi da ogni mela ricavatene 3 fette spesse e rotonde. In una padel ...

Torta al cioccolato in 5 minuti
Torta al cioccolato in 5 minuti
(Dolci, Torte)
In una tazza da latte aggiungere i componenti secchi (farina, zucchero e cacao), quando il composto raggiunge un colore ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!