Ricette secondi piatti - Carni bianche

Scaloppine cremose

Ingredienti:
500g fesa di tacchino
burro
mezzo bicchiere vino bianco secco
3 formaggini alle erbe
prezzemolo
ketchup
farina
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Scaloppine cremose":
Tagliare la carne a listarelle, infarinarla e farla dorare nel burro.
Salare, pepare, unire il vino e farlo evaporare.
Sciogliere a parte, a bagnomaria, i formaggini, unirvi un cucchiaio di ketchup, il prezzemolo tritato e amalgamare il tutto nella padella con la carne.
Far insaporire e servire subito.

Note: Se volete sveltire la preparazione fondete i formaggini nel microonde con un goccio di latte.


Autore:

Filetto di maiale ai funghi cinesi e bambù
Filetto di maiale ai funghi cinesi e bambù
(Secondi piatti, Carni bianche)
Mettete i funghi secchi a bagno in una padellina di acqua calda per 30 minuti per farli rinvenire, quindi scolateli, lav ...

Prosciutto al pepe
Prosciutto al pepe
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pestare insieme grossolanamente il pepe nero e bianco. Togliere la cotenna alle fette di prosciutto e passarle nel pepe ...

Pollo al pompelmo
Pollo al pompelmo
(Secondi piatti, Carni bianche)
In una grande padella fate rosolare olio, burro e cipolla affettata ed unite i pezzi di pollo. Fate cuocere il pollo ...

Cotechino in galera
Cotechino in galera
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pungere il cotechino e metterlo a cuocere in una casseruola coperto d'acqua fredda a fuoco basso per 1/2 ora. Quindi sco ...

Souvlaki con pita greca
Souvlaki con pita greca
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Lavate la lonza e tagliatela a dadi non troppo piccoli; salate, pepate e aggiungete l’origano. Dividete i pezzi di carne ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!