Ricette secondi piatti - Verdure

Sformato di patate con le noci

Ingredienti:
800 g di patate lessate
1 dl di latte,
35 g di burro,
1 cucchiaio di grana grattugiato,
2 uova,
100 g di fontina
8 gherigli di noce,
noce moscata,
pangrattato,
sale,
pepe.

Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Sformato di patate con le noci":
Passare le patate attraverso lo schiacciapatate, unire il latte tiepido, 30 g di burro a fiocchetti, il parmigiano e le uova sbattute e mescolare bene.
Col resto del burro ungere una tortiera apribile e cospargerla con il pangrattato.
Versarvi dentro metÓ pure, livellando con un cucchiaio.
Distribuirvi sopra il formaggio tagliato a fettine e i gherigli tritati.
Coprire con il pure rimasto e cuocere nel forno gia caldo a 180░C per 30-40 minuti o fino a quando la superficie sara dorata.
Servire caldo.
Autore:

Spiedini di melanzane, mela e pomodori
Spiedini di melanzane, mela e pomodori
(Secondi Piatti, Verdure)
Togliate a cubetti non troppo piccolii le melanzane dopo averle mondate lasciando alle melanzane la buccia. Cospargete ...

Seitan al forno con patate
Seitan al forno con patate
(Secondi Piatti, Verdure)
Lavare e sbucciare le patate; tagliarle a tocchetti di 2-3cm circa e lasciarle in ammollo in una capiente ciotola con ac ...

Strudel di verdure
Strudel di verdure
(Secondi Piatti, Verdure)
Preparate le verdure per riempire lo strudel: Tagliate a fette sottili la cipolla e fatela appassire in una padella con ...

Pomodori gratinati con sottilette
Pomodori gratinati con sottilette
(Secondi Piatti, Verdure)
tagliare i pomodori a meta' metterli su una teglia spolverarli con il pangrattato abbontante mettere sale e pepe q.b. ...

Cazzilli palermitani
Cazzilli palermitani
(Secondi Piatti, Verdure)
Lessate le patate in acqua bollente salata. Una volta cotte, fatele raffreddare bene (Ŕ importante che siano fredde), p ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!