Ricette antipasti - Verdure

Snack sfizioso

Ingredienti:
1 sedano rapa
200 g formaggio pannerone o roquefort
marmellata d'arancia o mostarda di frutta

Tempo di preparazione: circa 10 minuti


Preparazione della ricetta "Snack sfizioso":
Ricavare tante fettine finissime di sedano rapa, immergerle in acqua e ghiaccio e tenere in frigo per 3 ore.
Tagliare a cubetti il formaggio, appoggiarvi sopra 1 fettina di sedano rapa asciutta e un cucchiaino di marmellata d'arancia o di mostarda di frutta e infilzare con uno stecchino.
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