Ricette primi piatti - Pasta secca

Spaghetti con mollica di pane e alici

Ingredienti per 4 persone:
350 g di spaghetti
150 g di mollica di pane raffermo
olio extravergine d'oliva
8 filetti diliscati di alici sott'olio
peperone dolce rosso macinato
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Spaghetti con mollica di pane e alici":
Scaldare in padella 6 cucchiai d'olio, unire i filetti di alici e al mollica di pane, rosolate bene fino a che le alici non si disfino e la mollica di pane non sia dorata e croccante, aggiustate di sale.

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli quando sono ancora al dente e conditeli con il sughetto di alici e la mollica di pane.
Serviteli fumanti e sopra spolverizzateli con un pizzico di peperone dolce rosso macinato.
Spaghetti con mollica di pane e alici

Nella foto, Spaghetti con mollica di pane e alici

Autore:

Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette con cime di rapa
(Primi piatti, Pasta secca)
Mondate e sciacquate bene e velocemente la verdura in acqua fredda corrente. Sbollentatela per 10 minuti in acqua bolle ...

Pennette mediterranee
Pennette mediterranee
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo lasciate soffriggere in olio la cipolla tritata ed i pomodo ...

Pasta con asparagi, pomodorini e pancetta
Pasta con asparagi, pomodorini e pancetta
(Primi piatti, Pasta secca)
in una padella abbondante riscaldare olio e aglio e la pancetta una volta rosolato aggiungere gli asparagi tagliati a fe ...

Conchiglie alla spagnola
Conchiglie alla spagnola
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate del brodo con il dado. Pulite una cipolla e affettatela; pelate la carota e tritatela con il sedano. Fate r ...

Fusilli al provolone piccante
Fusilli al provolone piccante
(Primi piatti, Pasta secca)
Pr preparare la salsa di condimento dei fusilli bisogna far fondere il burro in una casseruola a fuoco lentissimo in mod ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!