Ingredienti:
1 mozzarella a treccia di circa 400 g
2 zucchine
olio
origano
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Spiedini freschi":
Tagliare sottilmente le zucchine per il verso lungo e grigliarle su una bistecchiera unta un paio di minuti per parte.
Tagliare la treccia di mozzarella a fette di circa mezzo cm.
Alternare su spiedini di legno una fetta di formaggio e una di zucchina grigliata e ripiegata in due, ripetere l'operazione sullo stesso spiedino.
Mettere gli spiedini cosý formati su un piatto da portata e, al momento di servirli, condirli con sale, pepe e origano.
Irrorare con un filo d'olio e portare in tavola.
Autore:

Involtini di verza
Involtini di verza
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Scottare le foglie di verza in acqua salata per 3-4 minuti e, dopo averle scolate accuratamente con una schiumarola, las ...

Bocconcini di melone e crescenza
Bocconcini di melone e crescenza
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Tagliare il melone a fette e successivamente a cubetti di circa due centimetri di lato. Mescolare a parte la crescenza a ...

Fascetti di fagiolini e pancetta gratinati
Fascetti di fagiolini e pancetta gratinati
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Lavate e private delle estremitÓ i fagiolini, e metteteli a cuocere in acqua giÓ bollente per circa 8 minuti, avendo cur ...

Involtini di prugne e bacon
Involtini di prugne e bacon
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Lasciate rinvenire in acqua le prugne per un quarto d'ora circa, dopodichŔ si scolatele e asciugatele. Su ogni sin ...

Cannoli al prosciutto
Cannoli al prosciutto
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Condire la ricotta col prezzemolo, un cucchiaio d'olio, sale e e pepe. Metterne un cucchiaio su ogni fetta di prosciutt ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!