Ingredienti:
500 g petto di tacchino tagliato a fettine
250 g uva bianca
1 bicchiere di vino rosso
un pacchetto di panna da cucina (200 ml)
sale
pepe
burro
farina

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Tacchino all'uva":
Infarinare le fette di tacchino e rosolarle nel burro. Farle colorire da entrambi i lati, salare, e cuocere per 5 minuti, unendo man mano il vino rosso, facendolo sfumare a fuoco alto.
Tenerle da parte al caldo (in forno preriscaldato o su una pentola d'acqua calda).
Privare l'uva dei semini, metterla in una casseruola con la panna da cucina e lasciarla addensare per qualche minuto a fuoco basso.
Distribuire le fette di tacchino ben calde nei piatti individuali, irrorarle con la salsa all'uva e servire.

Note: Diventa un piatto unico se lo si accompagna con dei timballini di riso al burro.
Autore:

Lonza di maiale al latte
Lonza di maiale al latte
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate le fettine di lonza. In una padella fate rosolare la lonza con un filo d'olio, poi aggiungete sale, pepe, ...

Goulash di coniglio
Goulash di coniglio
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare la cipolla tritata e la pancetta con un mestolo di brodo, poi unire il coniglio. Cospargere con la farina, ...

Cosciotto di agnello glassato
Cosciotto di agnello glassato
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Portare l’agnello a temperatura ambiente. Con un coltello praticare dei tagli nella coscia di agnello e inserirci le ...

Agnello con frutta secca e melograno
Agnello con frutta secca e melograno
(Secondi piatti, Carni bianche)
Dorare in padella antiaderente le costolette di agnello unite tra loro. Tritare tutta la frutta secca, unire la ricotta ...

Tajine di pollo
Tajine di pollo
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate a dadini il pollo, mettetelo in un contenitore e versate sopra l'olio, il succod i un limone e le spezie, sale ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!