" . $titolo . "
Ricette dolci - Dolci freddi

Tiramisù magro con frutta

Ingredienti per 6 persone:
350 gr philadelphia light
90 gr + 3 cucchiaini zucchero semolato
12 savoiardi
3 tuorli
una tazzina di caffè lungo
200 gr kiwi
120 gr fragoline di bosco (o fragole)
Menta fresca
6 bicchierini


Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Tiramisù magro con frutta":
Fate il caffè e dolcificatelo con 2-3 cucchiaini di zucchero.
In una ciotola amalgamate il formaggio con i tuorli e 90 gr di zucchero.
Lavate e sgocciolate le fragoline e sbucciate i kiwi; tagliate la frutta a dadini di 1 cm.
Prendete i bicchierini e componete il dolce: uno strato di savoiardi inzuppati nel caffè, uno strato di composto al formaggio, uno strato di frutta; fate tre strati.
Decorate la superficie del dolce con la frutta e qualche foglia di menta fresca.
Il dolce è pronto per essere gustato!

Consigli dello chef
In commercio esistono diversi tipi di formaggio spalmabile, ma per esperienza ho notato che il Philadelphia è quello che rende meglio nella preparazione dei dolci.

Note: Rivisitazione del classico italiano dove viene utilizzato un formaggio light per ottenere un dolce leggero
Tiramisù magro con frutta

Nella foto, Tiramisù magro con frutta

Autore:

Semifreddo panna e nutella
Semifreddo panna e nutella
(Dolci, Dolci freddi)
Separare i bianchi dai rossi. Montare i rossi con lo zucchero e a parte montare i bianchi a neve. Da parte montare l ...

Cassata alla siciliana
Cassata alla siciliana
(Dolci, Dolci freddi)
Sul fondo di una teglia a cerniera ponete un disco di pan di spagna inzuppato di alchermes o liquore dolce, allungato co ...

Tiramisù con mascarpone e crema pasticcera all’arancia
Tiramisù con mascarpone e crema pasticcera all’arancia
(Dolci, Dolci freddi)
Procedimento per la Crema pasticcera all’arancia: Scaldare quasi all’ebollizione il latte in un pentolino con la stecca ...

Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco
Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Con un taglia biscotti, del diametro dei vostri bicchieri da portata, ricavate dei dischetti di pane al farro. Scaldate ...

Torta al cioccolato morbidissima
Torta al cioccolato morbidissima
(Dolci, Dolci freddi)
Tritare i wafer e impastarli col burro fuso, poi con questo composto foderare il fondo di una tortiera da 20 cm di diame ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!