Ingredienti: 200g tonno sott'olio
4 patate medie
200g di polpa di pomodoro
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
origano
vino bianco
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Tonno con patate":
Lessare le patate in acqua salata.
Soffriggere l'aglio nell'olio, unire la polpa di pomodoro, il sale e cuocere per 10 minuti.
Unire il tonno sgocciolato, spruzzare col vino e aggiungervi le patate sbucciate e tagliate a pezzetti.
Cospargere col prezzemolo tritato e l'origano e cuocere ancora per 5 minuti.
Purè piemontese (Contorni, In padella)
Fondere il formaggio scrostato e tagliato a dadini a bagnomaria e tenerlo al caldo sull'acqua fino al momento di utilizz ...
Conserva di mango (Aam ka achar) (Contorni, In padella)
Mettere il mango tagliato a dadini in una ciotola insieme al sale e mettere da parte per 20-30 minuti.
Mischiare insiem ...
Carote al curry (Contorni, In padella)
Raschiare le carote, tagliarle a rondelle e cuocerle in un pentolino in cui avrete messo latte, acqua, sale, pepe e un c ...
Cavolo rosso stufato (Contorni, In padella)
Affettate il cavolo rosso non troppo fine.
In una padella antiaderente fate rosolare in olio extra vergine d'oliva l ...
Asparagi col Portogallo (Contorni, In padella)
Come procedo: Durante la cottura degli asparagi preparo la salsa.
In una pentola larga colmo di due dita d’acqua bolle ...