Ricette dolci - Torte

Torta di mele marsalata

Ingredienti:
200 g farina
150g zucchero
35 ml olio di semi (o se preferite 100 g di burro)
3 uova
3 grosse mele
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
marsala all'uovo q.b. per coprire le mele
zucchero a velo

Preparazione della ricetta "Torta di mele marsalata":
Sbucciare le mele, affettarle sottili e farle macerare nel marsala all'uovo per due ore.
Lavorare lo zucchero con l'olio (o il burro fuso), unire i tuorli, la farina, il lievito e la vanillina.
Montare a neve gli albumi e unirli al composto.
Aggiungere il marsala in cui sono state messo a mollo le mele.
Versare l'impasto in una tortiera apribile imburrata e cosparsa di farina o pangrattato, infilare le fettine di mela, una a una, in senso verticale dentro l'impasto, in modo da "piantarle".
Infornare a forno caldo a 180°C per 40 minuti.
Lasciare riposare ancora il dolce 5 minuti in forno spento prima di sfornarla, poi sfornare e far raffreddare.
Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.

Note: Questa č una normalissima torta di mele che ha un piccolo trucco per renderla pił gustosa: bisogna mettere a macerare le mele per due ore nel marsala all'uovo, non in quello secco.
Torta di mele marsalata

Nella foto, Torta di mele marsalata

Autore:
Altre ricette con... mele torta di mele torte 

Clafoutis alle albicocche
Clafoutis alle albicocche
(Dolci, Torte)
Lavorare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche, poi aggiungere la farina, la ricotta e il latte. Amalgamare ben ...

Dolce vegano
Dolce vegano
(Dolci, Torte)
Setacciate la farina con il lievito in una ciotola. Aggiungete: zucchero,vanillina e scaglie di cioccolato fondente. ...

Torta di ciliegie
Torta di ciliegie
(Dolci, Torte)
Lavorare a crema le uova con lo zucchero, unire la panna, poi la farina e il lievito. Quando tutto sarą ben amalgamato ...

Torta sabbiosa
Torta sabbiosa
(Dolci, Torte)
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto precedentemente, aggiungere la fecola e il lievito, il cog ...

Ciambellone variegato
Ciambellone variegato
(Dolci, Torte)
In una ciotola capiente setacciare la farina con il lievito. Fare la fontana al centro mettere il burro la margarina l ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!