" . $titolo . "
Ricette dolci - Torte

Torta di pistacchi, carote e cioccolato bianco

Ingredienti per 8-9 persone:
Per la Torta:
300 gr di carote sbucciate
150 gr zucchero
150 gr pistacchi non salati
40 gr di farina bianca
4 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 limone biologico

Per la Glassa:
100 gr di cioccolato bianco
20 gr burro
1 cucchiaio di limoncello
1 limone biologico

Tempo di preparazione: circa 75 minuti


Preparazione della ricetta "Torta di pistacchi, carote e cioccolato bianco":
Sbucciate le pistacchi, con il mixer tritateli aggiungendo lo zucchero e la scorza di limone poi versate il tutto in una ciotola.
Tagliate le carote a rondelle e tritatele con il mixer insieme alle uova e un pizzico di sale.

Unitee le due miscele e aggiungete la farina e il lievito setacciato.
Versate il composto in uno stampo di 22 centimetri di diametro e cuocete in forno a 160░ C per 10 minuti, quindi aumentare la temperatura a 180░ C e cuocere per altri 35 minuti.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria insieme al burro e la scorza di limone grattugiata.

Quando la torta Ŕ raffreddata,toglietela dallo stampo, aggiungere il limoncello alla crema e stendere sulla superficie torta immediatamente.
Lasciate raffreddare in frigo e servire decorare come desiderate.

Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
DifficoltÓ: facile

Consigli dello chef
Se non vi piace il limoncello potete fare una glassa "analcolica", con il succo di mezzo limone al posto del liquore e procedendo seguendo la ricetta.
Se preferite, Ŕ possibile versare l'impasto in stampi monoporzione, come da foto.
Vi suggerisco di abbinare a questa torta un Albana di Romagna Spumante Dolce.
Torta di pistacchi, carote e cioccolato bianco
Torta di pistacchi, carote e cioccolato bianco

Nella foto, Torta di pistacchi, carote e cioccolato bianco

Autore:

Sbriciolata alla nutella
Sbriciolata alla nutella
(Dolci, Torte)
Preparare la crema lavorando l'uovo con lo zucchero e la vanillina, unire la farina poco alla volta e poco latte a filo. ...

Torta allo yogurt farcita con mirtilli
Torta allo yogurt farcita con mirtilli
(Dolci, Torte)
Sbattere bene le uova con lo zucchero, unire la farina, l'olio e lo yogurt. Mescolare bene, poi aggiungere il lievito e ...

Pasticciotto napoletano
Pasticciotto napoletano
(Dolci, Torte)
Su un tavolo da lavoro, versare la farina in modo da creare una buca nel centro dove raccogliere gli ingredienti. Va me ...

Torta di banane
Torta di banane
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno a 170 ░C. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nel frattempo sbucciate la banana e ...

Torta di Linz
Torta di Linz
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno a 180 ░C. Imburrate e infarinate leggermente una tortiera. Fate tostare le nocciole in forno per ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!