Ricette dolci - Torte

Torta RIP

Ingredienti:
Per la base di Pan di Spagna:
5 uova
150 gr zucchero
130 farina 00
½ bustina di lievito vanigliato
burro per ungere la tortiera

dimensioni teglia 26 cm

Per i decori:
pasta di zucchero bianca
pasta di zucchero arancione
pennarello alimentare colore nero
fogliolina di zucchero verde

pennellino


Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Torta RIP":
Prepariamo il pan di spagna:
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero.
Unire farina e lievito setacciati ai tuorli montati e per ultimo incorporare gli albumi a neve utilizzando una spatola.
Mettere in teglia ed infornare a 170°C per 40 minuti circa.

Prepariamo la torta RIP:
Abbiamo scavato la parte centrale utilizzando le briciole cosparse di cacao in polvere per simulare la terra smossa del cimitero, aiutandosi con della crema di cioccolato riusciamo a far attaccare meglio le briciole e i decori di pasta di zucchero che vedete in video.

Prepariamo i decori:
Con un panetto di pasta di zucchero bianca formiamo dei rotolini di ½ cm di diametro e sagomiamo le estremitą per dare l’idea di un osso.
Stendiamo altra pasta e ricaviamo la lapide dove scriveremo prima imprimendo con uno stecco poi ripassando con del colore alimentare nero (ma trovate in commercio anche i pennarelli alimentari) R.I.P. (Riposa in pace) sarebbe utile sempre con il pennellino e il colorante rendere pił realistico il tutto disegnando anche delle crepe.
Con delle palline di pasta di zucchero arancione invece creiamo le piccole zucche che segneremo tutto intorno con il lato di uno stecco per fare in modo che assumano la caratteristica forma. Rifiniamo con il picciolo e una fogliolina di zucchero verde.
Per le mani dello zombi dobbiamo prima formare due rotoli dalle stesse dimensioni, poi appiattire la parte della mano e quindi dividere le dita con un coltellino. A questo punto dovremo arrotondare dito per dito segnando anche le giunture e sottolineandole con pennello e colore. Per mantenere la forma disporre ogni mano su un supporto rotondo o su un po’ di carta alluminio.

Torta RIP
Torta RIP
Torta RIP

Nella foto, Torta RIP

Autore:

Pie al cioccolato
Pie al cioccolato
(Dolci, Torte)
Imburrate e infarinate la tortiera. Cominciamo col preparare la base della nostra torta. Innanzitutto nel caso in cu ...

Torta di banane
Torta di banane
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno a 170 °C. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nel frattempo sbucciate la banana e ...

Plumcake alla banana,  noci e cioccolato fondente
Plumcake alla banana, noci e cioccolato fondente
(Dolci, Torte)
Intanto che il ciocccolato si scioglie a bagnomaria iniziamo a a preparare l’impasto della torta: In una ciotola metter ...

Riccio dolce
Riccio dolce
(Dolci, Torte)
Montare uova e zucchero, montare margarina, poi aggiungere zucchero a velo e una tazzina di caffč, finire di montare ass ...

Torta cioccolato e pangrattato
Torta cioccolato e pangrattato
(Dolci, Torte)
Lavorare a crema il burro con lo zucchero, unire i tuorli, poi il cioccolato, il pangrattato, il lievito ed infine gli a ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!