Ricette contorni - In padella

Zucca in agrodolce

Ingredienti:
500g zucca,
4 cucchiai olio,
2 cucchiai aceto,
1 cucchiaino zucchero,
1 spicchio d’aglio,
sale.


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Zucca in agrodolce":
Tagliare la zucca a spicchi, togliere semi e scorza e tagliare la polpa a fette larghe ma sottili.
Scaldare l’olio in una larga padella e quando sarà caldo friggetevi le fette di zucca (occorreranno circa 10 minuti).
Eliminate quasi tutto l’olio dalla padella, poi aggiungetevi l’aceto e un pizzico di sale.
Spolverizzate le fette di zucca con lo zucchero e l’aglio tritato e giratele perché si insaporiscano bene.
Far cuocere altri 10 minuti a fuoco basso.
Autore:

Caponata settembrina
Caponata settembrina
(Contorni, In padella)
Tagliare tutte le verdure e i funghi a pezzetti. In un'ampia padella soffriggere in 4 cucchiai d'olio la cipolla tritat ...

Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta
Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta
(Contorni, In padella)
Pulite la scarola buttando via le foglie piu' esterne sciupate, lavatela bene e tagliatela a pezzi. Fatela cuocere il a ...

Fagioli alla messicana
Fagioli alla messicana
(Contorni, In padella)
Scolate i fagioli e metteteli in un frullatore, aggiungete circa un20 ml di acqua, deve diventare un purea. In una pad ...

Peperoni in tortiera
Peperoni in tortiera
(Contorni, In padella)
Arrostire i peperoni, spellarli, pulirli sotto l'acqua corrente, tagliarli a striscioline e metterli a sgocciolare. In ...

Conserva di mango (Aam ka achar)
Conserva di mango (Aam ka achar)
(Contorni, In padella)
Mettere il mango tagliato a dadini in una ciotola insieme al sale e mettere da parte per 20-30 minuti. Mischiare insiem ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!