Ricette primi piatti veloci

Ricette veloci e semplici per preparare un primo piatto gustoso e apprezzatissimo dai vostri ospiti.



Altre ricette veloci divise per portata:
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Cous cous e taboulé
Cous cous delicatoCous cous di zucca, lenticchie e radicchioCous cous mediterraneo

Crepes e Crespelle
Crespelle al formaggio con salsa di pomodoro

Gnocchi
Gnocchetti alla mugnaiaGnocchetti con pescatrice e finocchi al profumo di pompelmoGnocchetti con pomodori pachino e cozzeGnocchi formaggio e rucolaGnocchi con salsa alla mozzarellaGnocchi con sugo di fagioli e gamberettiGnocchi di polenta con porri e speckGnocchi verdi per celiaci

Minestre e minestroni
Minestra di orticheMinestra di riso in rossoMinestra di verza e fagioliMinestra vegetalePappardelle con ceci e rosmarinoPassatina di ceci e gamberi al pompelmoSemolino al latte

Pasta fredda
Farfalle fredde con prosciutto e melone

Pasta fresca
Cestino di tagliatelleFettuccine con pescespada, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria, pomodori secchi siciliani sott'olioFettuccine veloci allo scarparielloFetuccine al salmoneGarganelli ai fiori di zuccaGarganelli alla crema di peperoniLinguine con pomodoro e acciugheNidi di spaghetti alla chitarraPad thaiPappardelle ai semi di papaveroPappardelle alla cipollaPasta e fagioliPici con salsa briciolataSedanini con ricotta profumata al pepe verdeSpätzle di spinaci con fonduta al formaggioTagliatelle alla mozzarellaTagliatelle noci e carciofiTagliatelle primaveraTagliatelle radicchio e piselliTagliolini al nero di seppia profumati al limoneTagliolini al pesce spadaTagliolini alla rosaTagliolini alla trota salmonataTagliolini con il tonnoTagliolini di spinaci con avocadoTagliolini zucca e gamberettiTrofie al pesto

Pasta ripiena
Agnolotti al curry con champignonLasagne al radicchio rosso e taleggioLasagne al radicchio trevigiano e scamorzaLasagne di prosciutto al pomodoroLasagne integrali cremose al formaggioRavioli di magro burro e salviaRavioli in salsa di limoneRotolo sfizioso mortadella e broccoliTorretta di pasta con carciofi e salsina di caroteTortellini ai funghi... speedy

Pasta secca
Bucatini alla ciociaraBucatini con bottarga e cannelliniBucatini con pangrattato, acciughe e oliveBucatini zucchine e acciugheCalamarata in verdeCasarecce ai funghi e salsicciaCasarecce di MariellaCavatelli con rucola e pecorinoConchiglie alla spagnolaConchiglie con zucchine e zafferanoConchiglie rosaConchiglioni ripieni con ricotta speck e taleggioEliche con verdure e taleggioElicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salataFarafalle speck, zucchine e zafferanoFarfalle al tonno profumato al limone di AmalfiFarfalle melanzane e pomodoriFarfalle primaveraFarfalle zucchine e pestoFusilli ai fiori di zuccaFusilli ai peperoniFusilli al finocchioFusilli al provolone piccanteFusilli al radicchio e asiagoFusilli alla crema di porriFusilli con finocchi e salameFusilli con gamberetti, zucchine e nociFusilli con scalogno e zucchineFusilli in crema verdeFusilli integrali con funghi, seitan e tofuFusilli pomodoro rucola e parmigianoFusilli pomodoro, rucola e formaggioFusilli ricotta e burroFusilli tonno e melaI maccheroni di LuciaLinguine al cartoccioLinguine allo zafferano con polpa di granchioLinguine con zucchine al timo e limoneLinguine delicate al limoneLinguine estive tonno e pomodoriLinguine scampi fiori di zucca e pecorinoLinguine trafilate al bronzo al pestoLingune campaneMaccheroncini con salsiccia cremosiMaccheroni al sugo di caroteMezze maniche fritte con carciofi e gamberiMezze penne con pesto d'uovaMezze penne rosse con aglio e acciugheNoodles con verdure saltate in padellaOrecchiette al gorgonzola e pestoOrecchiette alla crudaiola caldaOrecchiette con broccoletti e gamberiOrecchiette con cime di rapa, vongole e pomodori secchiOrecchiette con pomodori pachinoOrecchiette con sugo rosso al tonnoOrecchiette mediterraneeOrecchiette salmonateOrecchiette trafilate al bronzo alla ricottaPaccheri ai profumi della terraPaccheri con broccoli e cavolfiorePaccheri di Gragnano con pesce e olivePaccheri pancetta e ceciPasta ai peperoni gialliPasta al cavolfiorePasta al pesce spadaPasta al pesto con gamberoniPasta al pomodoroPasta alla crema di carotePasta alla nutellaPasta alle melanzanePasta broccoli e gamberettiPasta cacio e pepePasta colorataPasta con asparagi, pomodorini e pancettaPasta con fagioli borlotti e olive nerePasta con i broccoliPasta con pangrattatoPasta con ragù di verdurePasta con ricotta e olivePasta con tonno, ricotta romana e pomodoriniPasta fagiolini e pomodori secchiPasta pomodoro e aliciPasta spinaci e mozzarellaPasta spinaci e salmonePasta velocePasta vongole e zafferanoPasta zucca e patatePenne ai carciofiPenne alla birraPenne con pomodorini pachino e pecorinoPenne con tartufo e funghiPenne con zucchine e pannaPenne gialle di MartinaPenne in salsa crudaPenne pomodori e gorgonzolaPenne salsiccia e broccoliPenne tonno, gamberetti e zucchinePenne zafferano e rucolaPennette al tonno e zucchinePennette al pesce spadaPennette al salmone e pistacchiPennette alla pizzaiolaPennette estivePennette mediterraneePennette tricoloreRigatoni alla burinaRigatoni con zucchine e fiori in gialloRigatoni imbottitiSedanini al profumo dei cipollotti freschiSpaghetti ai cipollottiSpaghetti alla nduia calabreseSpaghetti aglio olio peperoncino e pangrattatoSpaghetti aglio, olio, peperoncino e nociSpaghetti al finocchioSpaghetti al limoneSpaghetti al pesto con gamberi e mandorleSpaghetti al trulloSpaghetti alla CarbonaraSpaghetti alla Carbonara e pannaSpaghetti alla carrettieraSpaghetti alla carrettiera vegetarianaSpaghetti alla chitarra con patateSpaghetti alla paprikaSpaghetti alla paprikaSpaghetti alle acciugheSpaghetti alle aranceSpaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinellaSpaghetti aromaticiSpaghetti asparagi e fiori di zuccaSpaghetti coi piselliSpaghetti con finocchietto e acciugheSpaghetti con mezzancolleSpaghetti con mollica di pane e aliciSpaghetti con tonno e foglie di ravanelliSpaghetti con tonno, acciughe e olive nereSpaghetti con uvetta e aranceSpaghetti cozze, paté di olive e peperonciniSpaghetti creativiSpaghetti di zuccaSpaghetti funghi e pancettaSpaghetti piccanti ammollicatiSpaghetti uovo e zucchineSpaghetti verdiSpaghettoni trafilati al bronzo alla pecoraiaTagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzolaTagliatelle cremose al radicchioTagliatelle crudo e fontinaTagliatelle della malgaTortiglioni al fornoTrenette con aliciVermicelloni del boscaiolo

Piatti freddi
Boulgur alla marocchinaFarfalle mediterraneeFarfalle riccheInsalata di farro tonno e pomodoriniInsalata di farro vegetarianaInsalata di pastaInsalata di pasta ai gamberettiInsalata di pasta con pollo e fagioliniInsalata di pasta e cozzeInsalata di pasta piccanteInsalata di risoInsalata di riso allo yogurt greco e meleInsalata di ruote al polloPanzanellaPasta fredda ai gamberetti, noci e curryVermicielli freddi al pomodoro

Piatti unici
Grano duro spezzato in guazzetto d’autunno

Riso
Carbonara di risoCartoccio di riso ai finocchiInsalata di riso piccanteInsalata di riso venere verdure, tonno e polloInsalata fredda di miglioJambalayaMiglio con scarolaPrawn Byriani con gamberi al curry e mandorleRisi e bisiRiso alla cantoneseRiso con funghi, asparagi e tofuRiso con patate al limoneRiso e gamberi all’imperialeRiso integrale con scarolaRiso integrale con verdureRiso radicchio e nociRisotto "Valentina!"Risotto ai gamberi e vongoleRisotto al gorgonzola e nociRisotto al petto di polloRisotto al taleggio e al profumo d’aranciaRisotto alla castellanaRisotto alla grappa e salsicciaRisotto alla milaneseRisotto alla milanese con marsalaRisotto alla mortadellaRisotto alla provola e radicchioRisotto alla zucca e pannaRisotto alle nociRisotto alle rose e champignonsRisotto allo champagneRisotto allo spumante italianoRisotto allo zafferano e liquiriziaRisotto carciofi e capesanteRisotto coi gamberi dieteticoRisotto coi gambi di carciofoRisotto con caroteRisotto con crema di peperoniRisotto con gli asparagiRisotto con la zucca dieteticoRisotto con le fragoleRisotto con radicchio e borlottiRisotto con spinaci e mozzarellaRisotto con zucca e pancettaRisotto con zucca e semi di papaveroRisotto cremoso ai peperoniRisotto di arborio siciliano, crostacei e agrumiRisotto peperoni e sottiletteRisotto porri e sottiletteRisotto radicchio e formaggioRisotto rusticoRisotto tonno e piselliRisotto ubriaco e affumicatoRisotto verde al gorgonzolaTeglia di riso alla ratatouille

Riso e risotti
Riso con asparagi e salsa di soia

Sformati, timballi, pasticci
Garganelli pasticciati

Sformati, Timballi, Pasticci
Gratin di riso e cavolfioriMaccheroni al formaggio con chorizoMezzemaniche gratinatePasta al forno coi broccoliSformato di riso, miglio e zucchine

Zuppe
Acquacotta con i funghiClam ChowderCrema di zucca con riso selvaggioCrema orto-mareCrema vellutata agli aromiGazpachoPappa ai peperoniPorri in salsa delicataSeppioline in brodoVellutata allo zafferanoVellutata di lenticchieVellutata di patate, carote e yogurtVellutata di polloVellutata di yogurt e pomodoriVellutata di zucca al gorgonzolaZuppa al pomodoroZuppa d'orzo invernaleZuppa di baccalà e patateZuppa di Braccio di Ferro e PoldoZuppa di cardi e costeZuppa di patate aromaticaZuppa incavolataZuppa riso, latte e zucchine
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