Ricette primi piatti veloci

Ricette veloci e semplici per preparare un primo piatto gustoso e apprezzatissimo dai vostri ospiti.



Altre ricette veloci divise per portata:
AperitiviAntipastiPrimi piattiSecondi piattiSughi e salseContorniDolci


Cous cous e taboulé
Cous cous delicatoCous cous di zucca, lenticchie e radicchioCous cous mediterraneo

Crepes e Crespelle
Crespelle al formaggio con salsa di pomodoro

Gnocchi
Gnocchetti alla mugnaiaGnocchetti con pescatrice e finocchi al profumo di pompelmoGnocchetti con pomodori pachino e cozzeGnocchi formaggio e rucolaGnocchi con salsa alla mozzarellaGnocchi con sugo di fagioli e gamberettiGnocchi di polenta con porri e speckGnocchi verdi per celiaci

Minestre e Minestroni
Minestra di ceci veloceMinestra di fagioli veloceMinestra di orticheMinestra di riso in rossoMinestra di verza e fagioliMinestra vegetalePappardelle con ceci e rosmarinoPassatina di ceci e gamberi al pompelmoSemolino al latte

Pasta fredda
Farfalle fredde con prosciutto e melone

Pasta fresca
Cestino di tagliatelleFettuccine con pescespada, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria, pomodori secchi siciliani sott'olioFettuccine veloci allo scarparielloFetuccine al salmone e piselliGarganelli ai fiori di zuccaGarganelli alla crema di peperoniLinguine con pomodoro e acciugheNidi di spaghetti alla chitarraPad thaiPappardelle ai semi di papaveroPappardelle alla cipollaPasta e fagioliPici con salsa briciolataSedanini con ricotta profumata al pepe verdeSpätzle di spinaci con fonduta al formaggioTagliatelle alla mozzarellaTagliatelle con topinambur e acciugheTagliatelle noci e carciofiTagliatelle primaveraTagliatelle radicchio e piselliTagliolini al nero di seppia profumati al limoneTagliolini al pesce spadaTagliolini alla rosaTagliolini alla trota salmonataTagliolini con il tonnoTagliolini di spinaci con avocadoTagliolini zucca e gamberettiTrofie al pesto

Pasta ripiena
Agnolotti al curry con champignonLasagne al radicchio rosso e taleggioLasagne al radicchio trevigiano e scamorzaLasagne di prosciutto al pomodoroLasagne integrali cremose al formaggioRavioli di magro burro e salviaRavioli in salsa di limoneRotolo sfizioso mortadella e broccoliTorretta di pasta con carciofi e salsina di caroteTortellini ai funghi... speedy

Pasta secca
Bucatini alla ciociaraBucatini con bottarga e cannelliniBucatini con pangrattato, acciughe e oliveBucatini zucchine e acciugheCalamarata in verdeCasarecce ai funghi e salsicciaCasarecce di MariellaCavatelli con rucola e pecorinoConchiglie alla spagnolaConchiglie con zucchine e zafferanoConchiglie rosaConchiglioni ripieni con ricotta speck e taleggioEliche con verdure e taleggioElicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salataFarafalle speck, zucchine e zafferanoFarfalle al tonno profumato al limone di AmalfiFarfalle melanzane e pomodoriFarfalle primaveraFarfalle zucchine e pestoFusilli ai fiori di zuccaFusilli ai peperoniFusilli al finocchioFusilli al provolone piccanteFusilli al radicchio e asiagoFusilli alla crema di porriFusilli con finocchi e salameFusilli con gamberetti, zucchine e nociFusilli con scalogno e zucchineFusilli in crema verdeFusilli integrali con funghi, seitan e tofuFusilli pomodoro rucola e parmigianoFusilli pomodoro, rucola e formaggioFusilli ricotta e burroFusilli tonno e melaI maccheroni di LuciaLinguine agli scampi e pomodoriniLinguine al cartoccioLinguine allo zafferano con polpa di granchioLinguine con zucchine al timo e limoneLinguine delicate al limoneLinguine estive tonno e pomodoriLinguine scampi fiori di zucca e pecorinoLinguine trafilate al bronzo al pestoLingune campaneMaccheroncini con salsiccia cremosiMaccheroni al sugo di caroteMezze maniche fritte con carciofi e gamberiMezze penne con pesto d'uovaMezze penne rosse con aglio e acciugheNoodles con verdure saltate in padellaOrecchiette al gorgonzola e pestoOrecchiette alla crudaiola caldaOrecchiette con broccoletti e gamberiOrecchiette con cime di rapa, vongole e pomodori secchiOrecchiette con pomodori pachinoOrecchiette con sugo rosso al tonnoOrecchiette mediterraneeOrecchiette salmonateOrecchiette trafilate al bronzo alla ricottaPaccheri ai profumi della terraPaccheri con broccoli e cavolfiorePaccheri di Gragnano con pesce e olivePaccheri pancetta e ceciPacchetti con cozze e ceciPasta ai peperoni gialliPasta al cavolfiorePasta al pesce spadaPasta al pesto con gamberoniPasta al pomodoroPasta al sugo di melanzanePasta alla crema di carotePasta alla nutellaPasta broccoli e gamberettiPasta cacio e pepePasta colorataPasta con asparagi, pomodorini e pancettaPasta con fagioli borlotti e olive nerePasta con i broccoliPasta con pangrattatoPasta con ragù di verdurePasta con ricotta e olivePasta con tonno, ricotta romana e pomodoriniPasta fagiolini e pomodori secchiPasta piselli e calamari con zenzeroPasta pomodoro e aliciPasta salmone e philadelphiaPasta spinaci e mozzarellaPasta spinaci e salmonePasta velocePasta vongole e zafferanoPasta zucca e patatePenne ai carciofiPenne alla birraPenne con coste e pomodoroPenne con melanzanePenne con pomodorini pachino e pecorinoPenne con tartufo e funghiPenne con zucchine e pannaPenne gialle di MartinaPenne in salsa crudaPenne pomodori e gorgonzolaPenne salsiccia e broccoliPenne tonno, gamberetti e zucchinePenne zafferano e rucolaPennette al tonno e zucchinePennette al pesce spadaPennette al salmone e pistacchiPennette alla pizzaiolaPennette estivePennette mediterraneePennette tricoloreReginette con merluzzo e mollica frittaRigatoni alla burinaRigatoni con zucchine e fiori in gialloRigatoni imbottitiSedanini al profumo dei cipollotti freschiSpaghetti ai cipollottiSpaghetti alla nduia calabreseSpaghetti aglio olio peperoncino e pangrattatoSpaghetti aglio, olio, peperoncino e nociSpaghetti al finocchioSpaghetti al limoneSpaghetti al pesto con gamberi e mandorleSpaghetti al trulloSpaghetti alla CarbonaraSpaghetti alla Carbonara e pannaSpaghetti alla carrettieraSpaghetti alla carrettiera vegetarianaSpaghetti alla chitarra con patateSpaghetti alla paprikaSpaghetti alla paprikaSpaghetti alle acciugheSpaghetti alle aranceSpaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinellaSpaghetti aromaticiSpaghetti asparagi e fiori di zuccaSpaghetti coi piselliSpaghetti con acciughe e pomodoriniSpaghetti con crema di cime di rapa e cozzeSpaghetti con finocchietto e acciugheSpaghetti con mezzancolleSpaghetti con mollica di pane e aliciSpaghetti con tonno e foglie di ravanelliSpaghetti con tonno, acciughe e olive nereSpaghetti con uvetta e aranceSpaghetti cozze, paté di olive e peperonciniSpaghetti creativiSpaghetti di zuccaSpaghetti funghi e pancettaSpaghetti piccanti ammollicatiSpaghetti uovo e zucchineSpaghetti verdiSpaghettoni trafilati al bronzo alla pecoraiaTagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzolaTagliatelle cremose al radicchioTagliatelle crudo e fontinaTagliatelle della malgaTortiglioni al fornoTrenette con aliciVermicelloni del boscaiolo

Piatti freddi
Boulgur alla marocchinaFarfalle mediterraneeFarfalle riccheInsalata di farro pesto e fagioliniInsalata di farro tonno e pomodoriniInsalata di farro vegetarianaInsalata di pastaInsalata di pasta ai gamberettiInsalata di pasta con pollo e fagioliniInsalata di pasta e cozzeInsalata di pasta piccanteInsalata di risoInsalata di riso allo yogurt greco e meleInsalata di ruote al polloPanzanellaPasta fredda ai gamberetti, noci e curryVermicielli freddi al pomodoro

Piatti unici
Grano duro spezzato in guazzetto d’autunno

Riso
Carbonara di risoCartoccio di riso ai finocchiInsalata di riso piccanteInsalata di riso venere verdure, tonno e polloInsalata fredda di miglioJambalayaMiglio con scarolaPrawn Byriani con gamberi al curry e mandorleRisi e bisiRiso alla cantoneseRiso con funghi, asparagi e tofuRiso con patate al limoneRiso e gamberi all’imperialeRiso integrale con scarolaRiso integrale con verdureRiso radicchio e nociRisotto "Valentina!"Risotto ai gamberi e vongoleRisotto al gorgonzola e nociRisotto al petto di polloRisotto al taleggio e al profumo d’aranciaRisotto alla castellanaRisotto alla grappa e salsicciaRisotto alla milaneseRisotto alla milanese con marsalaRisotto alla mortadellaRisotto alla provola e radicchioRisotto alla zucca e pannaRisotto alle nociRisotto alle rose e champignonsRisotto allo champagneRisotto allo spumante italianoRisotto allo zafferano e liquiriziaRisotto carciofi e capesanteRisotto coi gamberi dieteticoRisotto coi gambi di carciofoRisotto con caroteRisotto con crema di peperoniRisotto con gli asparagiRisotto con la zucca dieteticoRisotto con le fragoleRisotto con radicchio e borlottiRisotto con spinaci e mozzarellaRisotto con zucca e pancettaRisotto con zucca e semi di papaveroRisotto cremoso ai peperoniRisotto di arborio siciliano, crostacei e agrumiRisotto peperoni e sottiletteRisotto porri e sottiletteRisotto radicchio e formaggioRisotto rusticoRisotto tonno e piselliRisotto ubriaco e affumicatoRisotto verde al gorgonzolaTeglia di riso alla ratatouille

Riso e risotti
Riso con asparagi e salsa di soia

Sformati, timballi, pasticci
Garganelli pasticciati

Sformati, Timballi, Pasticci
Gratin di riso e cavolfioriMaccheroni al formaggio con chorizoMezzemaniche gratinatePasta al forno coi broccoliSformato di riso, miglio e zucchine

Zuppe
Acquacotta con i funghiClam ChowderCrema di zucca con riso selvaggioCrema orto-mareCrema vellutata agli aromiGazpachoPappa ai peperoniPorri in salsa delicataSeppioline in brodoVellutata allo zafferanoVellutata di lenticchieVellutata di patate, carote e yogurtVellutata di polloVellutata di yogurt e pomodoriVellutata di zucca al gorgonzolaZuppa al pomodoroZuppa d'orzo invernaleZuppa di baccalà e patateZuppa di Braccio di Ferro e PoldoZuppa di cardi e costeZuppa di patate aromaticaZuppa di scampi con crostini frittiZuppa incavolataZuppa riso, latte e zucchine


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