Pane fatto in casa

Prepariamo il pane fatto in casa realizzando oltre ai classici panini anche decorazioni come posti a tavola, fiori di pane e cadeau... ma anche decorazioni per l'albero di Natale.

Ingredienti per il pane:
500 gr farina bianca tipo 00
200 gr farina integrale di segale
una bustina (40/45 gr) liofilizzato di lievito madre
una bustina (5 gr) lievito di birra liofilizzato
1 bustina di zucchero bianco
1 cucchiaino di sale
5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
500 ml circa di acqua tiepida


Segui il videocorso parte 1 di 2 - l'impasto:




Segui il videocorso parte 2 di 2 - formati e decorazioni: