Antipasti - Verdure

In cucina con le ricette di Antipasti. Preparazioni della categoria Verdure.

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Melanzane a libretto
Melanzane a libretto
(Antipasti, Verdure)
Lavate, asciugate e spuntate le melanzane ed affettatele in senso longitudinale senza sbucciarle; sistematele a strati i ...

Pizzette di melanzane e acciughe
Pizzette di melanzane e acciughe
(Antipasti, Verdure)
Melanzane tagliate a fette lasciate per un'ora a colare con il sale, passarle velocemente in una padella anti aderente p ...

Pomidoro gratinati
Pomidoro gratinati
(Antipasti, Verdure)
Lavate i pomidoro, tagliateli orizzontalmente a metà, scavateli leggermente e metteteli a scolare capovolti per far perd ...

Pomodori farciti
Pomodori farciti
(Antipasti, Verdure)
Con un coltellino tagliare la calottina ai pomodori, svuotarli dei semi e farli sgocciolare capovolti. Frullare nel mix ...

Pomodori ripieni al sedano
Pomodori ripieni al sedano
(Antipasti, Verdure)
Dividere a metà i pomodori, svuotarli dai semi, salarli e farli scolare capovolti. Tagliare il sedano a rondelle e ten ...

Pomodori ripieni di tonno
Pomodori ripieni di tonno
(Antipasti, Verdure)
Lavate i pomodori e tagliatele in testa, togliete la polpa (mettendola da parte) ripulendoli bene dentro perche' dovete ...

Pomodori ripieni di tonno e yogurt
Pomodori ripieni di tonno e yogurt
(Antipasti, Verdure)
Lavate i pomodori e tagliatele in testa, togliete la polpa ripulendoli bene dentro perche' dovete riempirli con gli ingr ...

Pomodori ripieni nel forno o nella brace
Pomodori ripieni nel forno o nella brace
(Antipasti, Verdure)
Prendere i pomodori e tagliare a mo' di cappello, la parte superiore, svuotarli dei semi e farli sgocciolare capovolti. ...

Rollè spinaci e cipolla
Rollè spinaci e cipolla
(Antipasti, Verdure)
Stendere la pasta sfoglia con il mattarello infarinato,in una padella cucinare la cipolla e gli spinaci alla fine di cot ...

Rotolini di melanzane al forno
Rotolini di melanzane al forno
(Antipasti, Verdure)
Tagliare per il lungo, a fette di mezzo cm, le melanzane; cospargerle di sale e far riposare per un'ora. Frullare il t ...

Salsa stuzzicante per pinzimonio
Salsa stuzzicante per pinzimonio
(Antipasti, Verdure)
Mondate i tre spicchi d’aglio e passateli al forno (180° - tre minuti); poneteli in un piattino e schiacciateli con una ...

Snack sfizioso
Snack sfizioso
(Antipasti, Verdure)
Ricavare tante fettine finissime di sedano rapa, immergerle in acqua e ghiaccio e tenere in frigo per 3 ore. Tagliare a ...

Topinambur in salsa verde
Topinambur in salsa verde
(Antipasti, Verdure)
Tritate nel mixer prezzemolo, acciughe, poche gocce di limone, capperi e l'olio a filo. Trasferire questa salsa in una ...

Torretta di Melanzane
Torretta di Melanzane
(Antipasti, Verdure)
Affettare le melanzane in fette spesse 1 cm. Salarle, metterle in uno scolapasta e far fare l'acqua per circa 2 ore, po ...


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