Secondi piatti - Carni bianche

In cucina con le ricette di Secondi piatti. Preparazioni della categoria Carni bianche.

Tutte le ricette

Rollè di tacchino con ripieno di verdure
Rollè di tacchino con ripieno di verdure
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Rollè di carne bianca con ripieno di spinaci, piselli, uvetta e pinoli ...

Rombi al prosciutto
Rombi al prosciutto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Simili ai cordon bleu con prosciutto e fiocchi di patate, Adatto ai bambini. ...

Scaloppine al marsala con mele caramellate
Scaloppine al marsala con mele caramellate
(Secondi piatti, Carni bianche)
Rifilare le fettine di carne togliendo i nervetti esterni e batterle leggermente col batticarne. Passarle nella farina. ...

Scaloppine al mascarpone e vino rosè
Scaloppine al mascarpone e vino rosè
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Battete bene le scaloppine, tagliatele a meta' se sono grandi e infarinate. In una padella fate sciogliere il burro con ...

Scaloppine alla pizzaiola
Scaloppine alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldare il burro e l'olio, rosolarvi la cipolla e l'aglio intero, aggiungere la carne infarinata e farla dorare da entr ...

Scaloppine con funghi champignon
Scaloppine con funghi champignon
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite e lavate i funghi in acqua acidulata e poi tagliateli a fettine sottili. Salate e pepate le scaloppine e poi in ...

Scaloppine di pollo alla valdostana al microonde
Scaloppine di pollo alla valdostana al microonde
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Coprire ogni scaloppina con 2 foglie di salvia, metterle in un piatto, salare, pepare, coprire con pellicola e cuocere a ...

Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate i petti di pollo. In una padella fate sciogliere del burro e dell'olio, mettete le scaloppine, fatele rosol ...

Scaloppine napoletane
Scaloppine napoletane
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Petti di pollo saltati in padella e messi in forno con mozzarella, pomodorini, grana, origano e basilico. Un secondo sfi ...

Souvlaki con pita greca
Souvlaki con pita greca
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Veloce da preparare, ideale per una serata in compagnia di amici o guardando la partita in tv. ...

Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine
Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine
(Secondi Piatti, Carni bianche)
800 g sovracoscia di pollo, 200 g pane bianco fresco grattugiato, 2 zucchine, 1 melanzana, 2 pomodori secchi, aglio, er ...

Spiedini di carne mista
Spiedini di carne mista
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare tutta la carne a pezzetti compresa la salsiccia. Poi prendere degli stecchini di legno e infilsare un pezzetto ...

Spiedini di rondelle di pollo
Spiedini di rondelle di pollo
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Spiedini saporiti di pollo cotti in padella ...

Striscioline di pollo croccanti
Striscioline di pollo croccanti
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare il pollo a striscioline della larghezza di 1 cm, passarle prima nelle uova battute con un pizzico di sale e poi ...

Tacchino ripieno
Tacchino ripieno
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Prepariamo il ripieno: Tritate le interiora con la pacetta poi in versate in una ciotola e aggiungete la salsiccia smin ...

Tajine di agnello alle fave e carciofi
Tajine di agnello alle fave e carciofi
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Uno stufato di agnello con fave e cuori di carciofi. ...

Tajine di pollo
Tajine di pollo
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate a dadini il pollo, mettetelo in un contenitore e versate sopra l'olio, il succod i un limone e le spezie, sale ...

Tofu con vitello piccante
Tofu con vitello piccante
(Secondi piatti, Carni bianche)
Un piatto cinese, piccante e gustoso... ottimo accompagnato con riso bianco e soprattutto facile da preparare. ...

Vitello tonnato della zia Nicoletta
Vitello tonnato della zia Nicoletta
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulire bene il sedano, la carota, la cipolla e mettere il tutto in una pentola insieme con il magatello di vitello. Aggi ...

Wurstel imprigionati
Wurstel imprigionati
(Secondi piatti, Carni bianche)
Lonza di maiale ripiena di pancetta, wurstel e spezie. ...

Abbacchio alla cacciatora
Abbacchio alla cacciatora
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Spezzettare l'abbacchio, lavarlo e asciugarlo. Farlo rosolare a fuoco vivo con lo strutto e infine aggiungere sale, pe ...

Agnello a cutturiedd'
Agnello a cutturiedd'
(Secondi Piatti, Carni bianche)
In un tegame di coccio mettete 1,5 kg di agnello tagliato a pezzi, 2 cipolle affettate, 500 g di patate tagliate a tocch ...

Agnello all'orientale
Agnello all'orientale
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Steccate l'agnello tutto col lardatoio di lardelli di lardone conditi con sale e pepe, ungetelo con burro e latte o con ...

Agnello con i funghi
Agnello con i funghi
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare l'agnello a pezzi, lavandoli perbene, quindi cuocerli con lo strutto, salare e aggiungere una pizzicata di pepe ...

Agnello con i piselli all'uso di romagna
Agnello con i piselli all'uso di romagna
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Prendete un quarto d'agnello dalla parte di dietro, steccatelo con due spicchi d'aglio tagliato a striscioline e con qua ...

Agnello con le olive
Agnello con le olive
(Secondi Piatti, Carni bianche)
In un tegame, possibilmente di coccio, scaldare l'olio con il peperoncino poi togliere il peperoncino e sistemarvi le co ...

Agnello con patate
Agnello con patate
(Secondi Piatti, Carni bianche)
In una casseruola, meglio se di coccio, scaldare l'olio, e mettere l'agnello tagliato a pezzi a rosolare. Salarlo e rig ...


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